在家放上一盆盆栽魚腥草妙處多

今天應水果邦盆栽之邀給大家介紹一下魚腥草的盆栽技術，希望能給大家帶來幫助。

魚腥草又名蕺菜，是我國南方地區常見的野菜。它是三白草科魚腥草屬多年生草本植物，株高20~60厘米，具有發達的根狀莖，下部伏地生長，節上輪生小根，上部直立，光照好的地方泛紫紅色。葉片薄紙質，成熟後正面暗綠色，葉背淡綠或帶紫紅色。穗狀花序在枝頂端與葉對生，花小，有白色花瓣狀苞片4枚，花期5~7月。葉片用手輕揉後便可聞到一股獨特的魚腥 味，故名魚腥草。因地域不同，在各地還有許多別稱，如折耳根、豬母草、臭菜等。

魚腥草在我國黃河以南都有分布，以江蘇、浙江、安徽、雲南、貴州、四川、湖南最多，生長在陰濕的溪邊、林緣、田邊地角和山野溝壑中。性喜溫暖濕潤及半陰的環境，較耐寒，不耐旱，不擇土壤，也少病蟲，生長適溫15℃~30℃，10℃以下停止生長。園林中可作濕地生態和陰地地被，特別是花葉品種，在不同季節，不同光照條件下，葉色會發生變化，呈現出淺黃、金黃、粉紅、紫紅色及過度色的組合，觀賞性更好，適合作盆栽欣賞，土培、水培均易成功。

魚腥草用扦插式分株法繁殖，生長期都可以進行。扦插時取枝條2~3節插於河沙床中，7~10天就會生根，也可將地下莖切成小段，直接播到花盆中，易萌發出新株。

由於它適應性強、長勢旺，盆栽並不難管理。栽植時可因地制宜選擇稍淺的花盆，土壤可用腐葉土（或園土）與沙按2：1的比例混合，若加適量的豆餅等作基肥更佳對今後保持旺盛生長更有利。它好濕潤，對水分要求高，平時要保持土壤濕潤，即使長期泡在淺水中也能生長，切忌土壤乾旱脫水。為方便 管理，減少澆水次數，可將盆株放在有淺水的托盤中，不時向盤中加水即可。多向葉面噴水，保持環境有一個較高的濕度。每年5~9月避開直射陽光，將它放在北向陽台等半陰處，對花葉品種，室內窗戶附近的光照比較適宜，更能展現它嬌嫩的色彩。盆栽的魚腥草要防止突然從室內放到室外強光下，反之亦然，否則植株不適應新環境，下部葉片會萎黃脫落。為了促其快速生長，4~9月宜追肥若干次，腐熟有機肥和化肥均可。它萌發力強，為保持良好的株型或多採收莖葉，生長期間可隨時對植物摘心打頭，控制株高，促發側枝，使株型更飽滿。入冬後地上葉片逐步枯萎，此後保持土壤濕潤，放背風處即可越冬，來年3月上旬萌芽前再翻盆處理。

魚腥草雖謂之草，卻有豐富的營養，作為蔬菜食用已有2000多年的歷史。古人描述魚腥草：「生濕地山谷陰處，亦能蔓生，葉僅蕎麥而肥，莖紫赤色。山南、江左人好生食之。」如今作為保健野菜和藥用更是聲名鶴起，在貴州、四川、浙江、湖南等地已被大量種植。魚腥草以涼拌生食為主，現在人們也用它來炒肉絲、炒牛肚、炒臘肉、拌涼粉、燒三鮮湯等，風味頗佳受人歡迎。此外還被深加工成魚腥草茶等保健產品。由於魚腥草中富含揮髮油和抗菌有 效成分癸醯乙醛、月桂醛、a-派烯和芳樟醇，所以有特濃的魚腥味。要去其腥 味也不難，只要把新鮮的魚腥草洗乾淨，加鹽腌30~40分鐘，再用清水淘1次，擠干水分，腥 味便 沒有了。

魚腥草的藥用價值使它更多了幾分神秘。現在魚腥草大受歡迎，很大程度上在於它有一種神秘的保健作用。其製劑具有清熱、解毒、利尿、消炎的功效，用於治療乳腺炎、中耳炎、肺膿瘍、支氣管炎、尿路感染等，甚至能預防胃癌和肺癌。植株原草可用於治療熱痢、瘧疾、禿瘡、癰腫、痔瘡、濕疹、腳氣、咽喉炎、腸胃炎、毒蛇咬傷等等。雲南、四川雅安民間食其根制的菜肴，可預防治療感冒，夏季作涼茶沖飲可防中暑。在日本魚腥草被稱為「仙藥」，並有一本《魚腥草治百病》的專著，介紹日本人用魚腥草治 療各種疾病的經驗。如用魚腥草乾花15克或帶花魚腥草干品30克，加水800毫升煎至約50毫升，每天早、中、晚飲用，能保持血管柔軟，防治因動脈 硬化引起的 高血壓、冠心病等。長期飲用還能治風濕性關節腫痛、痔瘡和過敏性鼻炎。此外，魚腥草還具有減肥功能，經常食用能保持苗條身材。

下面是幾例以魚腥 草為主的偏方，不妨一試。

1、魚腥草10克，用白開水浸泡10~12分鐘後代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為1個療程，可治療習慣性便秘。

2、魚腥草180克，白糖30克，加水煎服，每日1劑，連服5~10劑，可治療急性黃疸性肝炎。

3、魚腥草（干品）50~100克入開水500毫升，浸泡半小時後代茶飲，每日1劑，3個月為1個療程，療程間隔2~3日，可治療腎病綜合症。

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