一歲半寶寶能喝鮮奶嗎 營養輔食怎麼做

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎?一歲半寶寶可能面臨斷奶的情況哦，那麼，一歲半寶寶能喝鮮奶嗎，寶寶能吃什麼營養輔食呢?一起和6681小編來看看一歲半寶寶能喝鮮奶嗎及寶寶輔食食譜的做法介紹吧!

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎

一些家長在孩子斷奶後或孩子能吃飯了以後，就會給孩子每天喝些鮮奶或是乳酸菌飲料，這樣是不對的，一般2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。

由於嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不完全成熟，給孩子喂鮮奶會產生很多危害。

首先，鮮奶中某些營養成分不容易被吸收。比如，鮮奶的鈣磷比例不合適，含量較高的磷，會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，也不容易被胃腸道吸收。

其次，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔，使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等癥狀。

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎

此外，鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血。還有，鮮奶中缺乏腦發育所需的多不飽和脂肪酸，將不利於大腦的發育。

所以，1歲以內的嬰兒要禁止喝鮮奶，2歲以內的孩子也最好不要喝。哺乳過後，應該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。因為配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發育必需的成分，克服了鮮奶的缺點，對孩子更健康。

一歲半寶寶的營養輔食

牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素，這些是嬰兒生長必不可少的營養素，可促進大腦、骨骼的發育，適宜10個月以上嬰兒食用。

原料

雞蛋1個，牛奶1杯。

製作

1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎

3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

特點：蓬鬆柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。

鮮茄肝扒

此菜營養豐富，尤其含有豐富的鐵質，它幫助構成紅血球中的血色素，適合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質，防止貧血的發生。

原料

豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2隻，麵粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各適量。

製作

1、豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖製成的腌料中腌10分鐘，去水後切成碎粒。

2、番薯連皮洗乾淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、麵粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

3、番茄洗凈，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4、製作時，豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎

特點：軟爛，鮮香。

鮮肉小餛燉

食材

餛飩皮150克，豬肉100克，雞蛋1個，蝦皮10克，胡蘿蔔50克，捲心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。

調味品

鹽、雞精和香油適量，香油、鹽、雞精各少許。

製作步驟

(1)將捲心菜洗凈剁成碎菜，並用紗布包著擠掉水分;

(2)我們將胡蘿蔔洗乾淨，並且切成碎末放在一邊備用;

(3)將泡發的木耳和腐竹也切碎備用;

(4)豬肉剁成肉末備用;

(5)將豬肉末、捲心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿蔔、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

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(6)將調好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;

(7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續煮至熟即成。

魚蛋餅

此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

原料

雞蛋一到半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

製作

1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

一歲半寶寶能喝鮮奶嗎

4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。

特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。

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