七個簡單技巧 降低一半心臟病發作幾率

摘要：研究人員發現心臟病、中風和2型糖尿病的死亡人數的45％與營養缺乏有關。

如果你吃正確的東西，平衡的飲食可以幫助保護你的心臟免受疾病風險

用簡單的方式改變飲食，可能能將心臟病發作的幾率減半。最近，研究人員發現心臟病、中風和2型糖尿病的死亡人數的45％與營養缺乏有關。而美國70萬人的研究表明，膳食糖、鹽和加工肉類是引起心血管疾病很大的隱患。下面列出了一些關鍵的飲食習慣，可以保護你的心臟。

降低鹽份

鹽是菜單上最大的壞蛋

這項研究中發現，十分之一的死亡人數與高水平鈉有關，使其成為菜單上最大的壞蛋。成年人每天不得超過6克鹽，約為一茶匙。英國心臟基金會營養師維多利亞·泰勒說：「我們吃的大部分鹽都是我們購買的食物，如麵包，穀類和醬汁中獲得的。所以檢查標籤很重要。」

飲料選擇

那些添加糖的飲料，例如流行口味的汽水、果汁和能量飲料，對健康來說都是壞消息。維多利亞說：「切換到無糖版本或水將有助於減少飲食中的糖和熱量。」

肉類選擇

羔羊肉、牛肉和豬肉飽和脂肪含量高，會導致膽固醇水平升高。所以最好一周吃一次。維多利亞說：「瘦紅肉是很好的鐵元素來源，但不需要每天都吃。像豆類和油性魚類等其他蛋白質來源也是健康的選擇，與地中海飲食一致，可以保持較低水平的心血管疾病風險。嘗試減少與心臟病有關的加工肉類，如香腸和腌制的火腿。維多利亞說：「盡量少吃這些不健康食物，逐漸轉向精肉，未加工肉類，雞蛋，魚，豆類，豆類和豆腐等等。」

水果和蔬菜

整碗沙拉是很好的選擇

非常簡單的一個選擇，即吃更多的水果和蔬菜，獲得更長的生命。柑橘類水果含有維生素C，而石榴，含有促進心臟的多酚和花青素。維多利亞說：「大約75％的人還沒有達到每天吃五份蔬菜水果的健康水平。」蔬菜是你餐盤必不可少的東西，豆類如青豆有助於控制血糖，而土豆的纖維含量高。

堅果和穀物

堅果和穀物提供營養

這項研究發現堅果和種子攝入量不足與8.5％的心臟病患者死亡相關。幸運的是，杏仁，核桃，開心果，澳洲堅果和花生含有對你心有好處的纖維。嘗試每周獲得五份（每份28克）的份量。維多利亞說：「他們的熱量很高，但只要少量就滿足營養需要。」另外，將白面或米飯換成全麥版，並嘗試藜麥，每天攝入125克。維多利亞說：「全脂可溶性纖維有助於降低膽固醇。」

海鮮

推薦每周吃兩塊魚

研究已經證明油性魚如鮭魚和鯖魚中的ω-3脂肪酸降低了心臟異常搏動以及動脈斑塊增加的風險。維多利亞說：「我們每個人一周都要吃兩塊魚，其中一塊是油性魚。」

好脂肪

多不飽和脂肪，通常被稱為「好脂肪」，有助於降低血液中的膽固醇水平，降低心臟病和中風的風險。維多利亞說：「使用油菜籽油或橄欖油進行烹飪。包含不飽和脂肪的食物有鱷梨和油性魚，而不含飽和脂肪的食物有肥肉，餅乾，蛋糕和巧克力。「