餓一點,身體更能抗病毒!
為了增強抗病的免疫力,人們都覺得必須得吃得好,營養好,事實上,最新的發現卻顯示,
細胞營養不足時,機體抗病毒機制更加活
躍
;
細胞若是營養過於富足,則會降低機體的抗病毒免疫機能,病毒也會趁虛而入。
這個結果來自於浙江大學生命科學研究院徐平龍教授,他的課題組發現,在生命體內,細胞內部和細胞之間時時刻刻都在發生信號傳導,以完成我們每一項生命活動。當病毒入侵細胞,人體機體細胞質內的某些蛋白質能主動偵查到病毒核酸,隨即啟動細胞內的一系列抗病毒機制,並把信號傳導到周邊細胞,提醒大家一同「應戰」。這一細胞機制構成了生命體抵禦病毒的重要屏障,維護人體健康。
細胞的營養來源於我們的食物,由此也可以看出,適度的飢餓是提升體質的辦法。這一點,也是中醫一貫提倡的「
粗茶淡飯
」,而非「肥甘厚味」。後者多是蛋白質脂肪含量高的食物,也是被現在人認定有營養的食物,雖然它們是保證能量代謝的必須成分,特別是在經濟不發達時期,在人們營養不足時期,它們的缺少的確影響了國人的健康。但就現在情況看,過高的營養,特別是
過高的蛋白質脂肪和糖的攝入,已經成了慢性病的主因
。拋開細胞的抗病毒能力不說,過高的蛋白質代謝,就要加重腎臟的負擔,總體熱量攝入過高,會引起身體的肥胖,更是糖尿病的誘因,而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎,這些慢性病患者的免疫力普遍低於正常人,除了基礎疾病本身之外,他們的整體營養過剩,也在助紂為虐。
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