美味又營養的鹹派皮值得品嘗

很多人都非常喜歡吃鹹派皮，這是一種頗具特色的美食，不僅在口感上面受到了年輕人的追捧，營養也比較的豐富，鹹派皮的製作方法是有很多的，很多人雖然喜歡吃，但是對具體的做法可能並不清楚，下面小編將為大家做出相關的介紹。

鹹派皮通常都是用來製作一些美食的，一般不會單獨食用，通常人們用鹹派皮做蔬菜、肉類、海鮮之類的派比較好吃。根據食材的不同，其營養價值也不一樣，主要含有碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素等人體所需要的營養素。

鹹派皮的做法

鹹派皮原料：準備三百克小麥麵粉，一百五十克牛油，二十克雞蛋黃，五克鹽。

做法：

1、先把無鹽牛油切成小塊；低筋麵粉過篩備用；

2、將低筋麵粉放置於工作台上，加入牛油塊；

3、用刮刀一邊將牛油塊與低筋麵粉拌合，一邊將牛油塊再切成米粒狀；

4、以手將牛油、低筋麵粉搓揉均勻；將搓勻的材料鋪平，於中間打入蛋黃；

5、再慢慢加入已入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成麵糰狀；

6、以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平；放入冰箱中冷藏鬆弛約半小時以上即可。

特點：味道香濃，口感純正。

功效：鹹派皮可以促進人的胃口，提升食慾，非常適宜胃口不佳的人食用。

以上就是有關於鹹派皮的做法介紹說明，這道美食非常美味，而且可以配合一些其它的食材同時烹調，比如水果蔬菜都是可以同時製作的，合理的搭配好食材，做出來的鹹派皮美食會更加的美味營養，希望小編的講解可以為吃貨們提供一些參考。

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