烘烤餅乾時塗抹藍莓奶油，品嘗起來口感變得更美味

不知道大家喜歡吃什麼樣的餅乾呢？是酥脆可口的還是曲奇餅之類硬硬的，小編的話肯定是喜歡酥脆一點的。今天就來教大家怎麼做一道酥脆可口的華夫餅，也就是所謂的格子餅。

3個大蛋（分開蛋黃和白）、一杯半全脂牛奶、半杯無鹽黃油（可以先融化）、一杯半茶匙香草提取物、快兩杯通用麵粉、2茶匙烘焙粉、1/4茶匙鹽、4湯匙糖。

先把麵粉、發酵粉、鹽倒在一個大碗里，攪拌均勻，然後倒入黃油，牛奶，蛋黃和香草精。黃油不能是熱的，會影響蛋黃。

用立式攪拌機或手動攪拌機攪拌打花，大概需要3分鐘，如果效果還不夠的話繼續。

然後拿出一把鏟子，或者是一些微妙的東西，把那些蓬鬆起來的蛋清倒入碗里攪拌。

最後用烤盤烤個6-8分鐘，然後再在上面加一些藍莓和奶油，甚至是糖漿，這樣做出來的華夫餅更加好吃。如果對你有幫助的話就把這個告訴你的朋友吧，如果他們也喜歡自己做點心的話。

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