每日一輔食——土豆系列

土豆除了含有豐富的碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、果膠、維生素、纖維素及無機鹽，由於土豆的營養價值高及易消化的特徵，所有一開始添加輔食可以考慮土豆哦~今天小編就來給各位媽媽安利幾道營養美味的土豆輔食。（一歲前不建議添加任何調味劑）

土豆泥

原料：土豆

做法：

1. 土豆洗凈去皮，切片。

2. 將土豆放在鍋中用水熬軟，撈出。

3. 趁熱將土豆片搗爛。

4. 用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。

營養提示：土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。

土豆米糊

原料：土豆、米粉、溫水

做法：

1. 土豆去皮洗凈後切片；

2. 將土豆片煮熟；

3. 土豆加溫水打成土豆泥；

4. 加入米粉拌勻後，上鍋蒸5分鐘。

香蕉土豆泥

原料：香蕉、土豆

做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。

營養提示：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助於寶寶血管神經的發育。.

土豆濃湯

原料：土豆、胡蘿蔔、乳酪、西紅柿

做法：

1. 土豆和胡蘿蔔切成小丁。

2. 鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。

3. 用打蛋器拌勻成濃稠狀。

4. 將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮後，切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。

菠菜土豆肉末粥

原料：菠菜、土豆、蒸熟肉末、熬熟植物油

做法：

1. 菠菜洗凈開水燙過後剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。

2. 將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥放入鍋內，加適量水，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

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