剝芋艿的方法與食療效果介紹

芋艿是我們非常熟悉的一種食材，不少朋友都非常喜歡吃芋艿，因為芋艿的口感非常的香濃可口，而且營養價值也非常高，但很多朋友對於芋艿的剝法存在一些疑問，今天小編將為大家介紹剝芋艿來的方法與食療效果，望能給各位提供一些參考。

剝芋艿的方法：

方法一

1、一鍋滾水，把芋艿的外皮洗凈，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。

2、鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮。

方法二

1、先把芋艿上的泥土先洗乾淨。

2、然後放鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。

3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋艿的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。這種方法比較簡單。

芋艿的食療效果

吃芋艿可以增強免疫力

芋艿有不錯的藥理用途，病人在經過術後的放射治療，食用芋艿能吸收體內的殘留，增強免疫力。

吃芋艿可以幫助消化益脾健胃

胃不好的人可以經常吃芋艿。芋艿含有豐富的澱粉，纖維素含量也很豐富，經常芋艿可以幫助腸胃蠕動，達到幫助消化的效果。它含多種微量元素，能促進食慾。它的黏性物質也有利於保護胃腸粘膜，能通便。

吃芋艿可以補中益氣

芋艿中含有鹼性物質，可以有效調節胃酸過多的情況。經常食用還可以補中益氣，有美容效果，簡單隨心養顏，還可以保持頭髮烏黑亮麗，一效多用。

剝芋艿的方法是有很多的，以上介紹的這幾種方法是比較簡單的，如果平時喜歡吃芋艿，那麼可以使用這幾種方法來進行剝，平時吃芋艿的話，對於健康也是非常有益的，通過介紹我們也了解了很多芋艿的保健效果，大家可以經常吃一些芋艿來補充營養，調理身體。

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