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清明節氣最適合的兩款湯品

清明節氣雨紛紛,是一個典故,到了清明時節的時候會出現多雨,而且是多雨的節氣,那麼應該如何去保健呢,一些保養的方式和方法大家都是需要去了解和認識的哦,下面的這些養生的湯品是不錯的選擇,來看看吧。

青蒿蹄花湯.jpg

1、桑葚薏米燉白鴿

進入清明之後,濕度大的不僅是室內的空氣,還有人身體里的濕氣,中醫認為這一時期,健脾祛濕是養生的關鍵。在清明湯品調理中,桑葚薏米燉白鴿是食補佳品,可以利水滲濕,補中益氣,養血舒筋。這樣的食譜可以有很好的利尿的作用,對於清熱解毒有好處,而且還可以有去濕氣的作用和綉工。

材料:桑葚20克,薏米30克,白鴿1隻,姜、鹽、香油少許。

做法:桑葚和薏米洗凈;洗凈宰好的鴿子,氽水撈起;煮沸清水,倒入大燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可品嘗。

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2、青蒿蹄花湯

眼下正值初春,風大雨少,氣候乾燥,容易燥熱上火,癥狀有如咽干疼痛、眼睛乾澀、鼻腔火辣、嘴唇乾裂、食慾不振等。怕上火的朋友們,不妨吃上一些青蒿蹄花湯,因為青蒿的清熱功效還是不錯的。青蒿含有多種礦物質和維生素,是清熱解毒佳品,再配以膠原蛋白、脂肪豐富的蹄花,更具滋補潤燥功效。其中,青蒿蹄花湯是非常不錯的食療佳品。這樣的搭配方法可以有很好的促進食慾的作用,對於緩解眼睛乾澀啊還有容易上火的情況有很好的調理的作用哦。

材料:豬蹄800克、青蒿200克、姜15克、雞精2克、鹽15克。

做法:將鮮豬蹄燒去表面細毛後刮洗乾淨;對剖成兩片,每片砍三段,用清水漂凈血水;青蒿去雜質後,放入電沙鍋底;上放豬蹄、老薑,灌入鮮湯,燉至豬蹄軟糯離骨;放入鹽、雞精即成。

青蒿蹄花湯1.jpg

清明節氣適合的一些養生的湯品大家都知道了吧,營養豐富健脾胃,提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效,對於去濕氣有好處,還可以有滋潤就的效果。大家平時的時候可以利用它的這個優勢來給予自己補充營養,大家不妨試試。


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