抓一把小米，為你熬一鍋春天的味道

每當胃口不好的時候，來一碗媽媽熬的小米粥別提多舒心了~小米性溫，對脾胃不好的人來說是很不錯的養胃食品，再加上營養價值高，好多人都把它當作自己的心頭好。

最近小編就收到了來自企鵝優品郵寄的「任小米」。起初了解到這款產品的時候，我的內心其實還是持懷疑態度的：不就是小米嗎？能和我們平時吃的差多少？萬萬沒想到，現實很快就啪啪打了我的臉！

收到快遞的那天是個陽光明媚的好日子啊~快遞盒雖然不大，卻沉甸甸的，內有乾坤！

一拆開，小編就驚呆了！四包任小米被整齊地被碼在快遞盒裡。但是更讓小編驚奇的還在後面！

沒想到，小米的包裝也可以如此簡約卻又不失質樸！駝色的牛皮紙，將小米包裝的方方正正，一包500g的重量。醒目的「沙漠小米」四個大字中間夾著「節水」小標籤。包裝左邊的5幅小插畫增添了一些生趣，簡明扼要地把任小米的生產背景和特點都表達出來了。

任小米產自日照充足、高海拔的阿拉善沙漠綠洲地帶。色澤金黃瑩潤，口感粘稠。種植過程採用滴灌灌溉，節約阿拉善地下水，保護地下水就保護了阿拉善的生態，阻止了沙漠擴張。只要買一份小米，就可以為消滅沙塵暴源頭出一份力。

拆開包裝，真空狀態下的小米被壓的十分緊實，這樣做的目的是為了避免環境對米質的影響，從此和發霉生蟲說拜拜！

晚上回到家，小編就躍躍欲試，準備開始著手做小米粥了~拆開包裝之後，先把做粥需要用到的小米倒在碗里，剩下的全部都裝在了另備的食品真空袋裡。

碗里的小米用溫水浸泡半個小時，這樣能讓煮後的小米更香軟。而泡米的這個時間，我們就來仔細看看任小米吧~

金黃色的小米粒顆粒十分飽滿，在手掌中顯得分外細小，手指摩擦還有濕潤的感覺，可以感受到小米十分新鮮，靠近輕嗅，還有淡淡的米香味兒。

半個小時很快就過去啦，小米已經被泡開~鍋內放入適量的水煮開，然後把泡好的米統統下鍋。煮粥的過程很簡單，但是要注意不停地攪拌免得糊底。中小火熬半小時左右，就可以出鍋了~這個時候毫不誇張地說，整個家裡飄散的都是米香味兒！

可以看到，小米這個時候已經被煮熟了，米湯濃郁、色澤金黃，含一口在嘴裡細細品嘗，發現每一粒小米都十分完整。漸漸地米粒開始融化卻又不失嚼勁，慢慢在舌尖遊走，裹挾著米香讓人回味無窮。

故事的最後！就是小編差點連鍋一起舔了，因為這個小米實在是太好吃了！像小編這樣的廚房小白居然都能成功做出一鍋香噴噴的小米粥，可以說是感天動地了！主要還是歸功於米好~如果要給任小米打分，滿分十分我給九分！多一分怕你驕傲~

沙漠小米的獨特好滋味，主要歸功於當地充足的光熱，晝夜20度的溫差和年2600-3500小時的光照時間，讓任小米的品質更加優良。另外，小編還了解到，任小米在種植過程中，不止不僅節約了灌溉水、沒有污染源，還使得當地土壤達到國標一級「自然保護區」級別，小米經檢測後的結果居然還是零農殘，做到了真正的吃著安心。

想擁有香糯可口的小米嗎？不妨嘗試一下這款來自公益機構阿拉善SEE的任小米，更能幫助這些農民一起防止沙漠化，為節約水資源貢獻一份自己的力量~

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