家庭版酸辣粉的製作,零廚藝也可輕鬆搞定,雖非正宗,也可解饞!
美食
04-13
今天介紹的是酸辣粉的家庭版簡易製作,個人感覺味道還是不錯的。製作過程比較簡單,零廚藝也可輕鬆搞定。
將紅薯圈粉用涼水泡6小時以上。如果著急,也可直接放入鍋中煮,但沒有泡的粉筋道。
泡好的粉放入開水鍋中煮1分鐘左右撈出。
撈出的粉過涼水。
煮點小油菜,過涼水備用。
取一碗,碗內依次放入蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、白糖、麻油、辣椒油、熟白芝麻、蔥末。
將煮好的粉放在碗里,放入油菜、花生碎
鍋里燒開水,加入濃湯寶,製成高湯,將高湯澆入碗里,一碗酸香撲鼻的酸辣粉就輕鬆搞定了。
過程簡單吧,不妨試試!
TAG:就戀這把黃土 |
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