鵪鶉肉的營養價值和藥用效果

鵪鶉肉大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，而且營養物質豐富，它可以補充豐富的蛋白質，鈣質以及微量元素，可以促進食慾，提高體質，鵪鶉肉的營養價值和養生的功效你知道嗎，來看看鵪鶉肉的營養價值和藥用效果吧。

鵪鶉肉營養分析

營養成分：每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦，蛋白質20.2克，脂肪3.1克，糖類0.2克、維生素A40微克，維生素B10.04毫克，維生素B20.12毫克，煙酸6.3毫克，維生素E0.44毫克，鉀204毫克，鈉48.4毫克，鈣48毫克，鐵2.3毫克，鋅1.19毫克，磷179毫克，硒11.67微克。

藥用功效：鵪鶉肉性味甘、平;有補五臟、益中氣、清利濕熱的功效。

中醫認為，鵪鶉肉可「補五臟，益精血，溫腎助陽」，男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。鵪鶉可以有滋補五髒的作用，對於提高體質壯陽有好吃，還可以強筋骨。

鵪鶉又簡稱鶉，是一種頭小、尾巴短、不善飛的赤褐色小鳥，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美，譽為"動物人蔘"。鵪鶉肉可以補充豐富的蛋白質，屬於低脂肪低膽固醇的食物類型，是不錯的進補首選。

鵪鶉肉的營養價值和藥用效果等一些小常識大家都有所了解了吧，經常吃可以補充豐富的營養物質，而且還可以讓你有增強體質的作用哦，補充蛋白質和各種微量元素，是我們健康所需要的營養哦。

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