男人的「植物」,吃了保護肝臟助消化?
秋葵的介紹:
秋葵是一種一年生草本植物,也叫黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。近年來,在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
吃秋葵對身體有哪些好處?
1、降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
2、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
3、保護肝臟
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治便秘。
4、秋葵的味道,有種特殊的氣味,這就是其具有的藥效成分,能夠幫助食用者強腎補虛。
秋葵的吃法?
2. 豆腐拌秋葵
主料:秋葵 300克, 豆腐 1塊
調料:鹽 1匙 素易鮮 1/2小匙
製作方法:
1) 把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。
2) 在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。
注意:內容僅供參考哦!(圖片來源於網路)
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