菜地里的「救心菜「，可以防止動脈硬化，但是不可以麻木亂吃

農村菜地里總會有各種各樣樣的蔬菜，人們在選購蔬菜的時候並不在意這這些蔬菜的功效，只是每天都要選購一些蔬菜，吃著才舒心。

但其實這些被人忽略的功效，往往的是這些蔬菜的價值所在。圖中的這種蔬菜不知道有多少人認識，但是應該大部分人都吃過，這種菜叫做「救心菜」，學名叫做「費菜」，原產於東亞，是非常珍貴的一種植物。

專家發現這種菜的而藥用價值之後，開始在我國研究種植，現在我國供人們食用的都是農科院研究種植的雜交品種。

專家說這種菜可以有效調節人們的高血壓和心臟病，此外還可以有效組織中鋒、動脈硬化等疾病，家裡用來做清炒時蔬，口感很是清爽，此外還可以煲湯、做蒸菜等等。

還有的人會把這種菜葉晒乾後用來泡茶喝，所以有的人甚至生病了都不去醫院治療而是在家把這種保健蔬菜當做葯來使用，而延誤病情。