日本禁止一歲以下的兒童食用蜂蜜 蜂蜜有何營養價值
本文導讀:據了解,最近日本禁止一歲以下的兒童食用蜂蜜,那麼你知道為何要禁止呢?常見的蜂蜜有哪些功效呢?一起去了解了解。
蜂蜜是一種非常有營養的食品,在中醫也是上乘的中藥,近些年人們對蜂蜜的營養價值認識的也越來越深刻,而且食用蜂蜜的人也越來越多,那蜂蜜究竟有哪些營養價值?蜂蜜適合一歲以下孩子食用嗎?食用蜂蜜有哪些注意事項?這些都是最基本的常識,一起來了解一下。
蜂蜜的營養價值
1、中醫藥方面:中醫認為,蜂蜜味道甘甜、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經。因此具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。在終於臨床上常用於治療肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛等病症,蜂蜜還有解毒的功效,可以解烏頭、附子之毒。
2、營養方面:蜂蜜的味道非常甜,是因為其中含有果糖、葡萄糖,而且蜂蜜還富含各種酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。經常吃蜂蜜可以提升身體的抵抗力和免疫力,還可以調理貧血、胃腸疾病等。是天然的營養食品。
3、蜂蜜等於人體血清:經過研究發現蜂蜜中含有和人體血清一樣的無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等成分,因此蜂蜜又稱為血清之王。
4、抗過敏:蜂蜜中含有花粉顆粒,吃蜂蜜就會產生對花粉過敏的抵抗力,同時蜂蜜還含有少量的蜂毒,也有一定的抗過敏的功效,在臨床上可以用來治療過敏性哮喘等疾病。
5、蜜源不同功效也不同:研究發現蜂蜜的顏色越深,營養價值就越高。而來自不同的花種的蜂蜜也有不同的功效。
既然蜂蜜是這麼好的營養品,是不是什麼年齡的人都適合食用?專家告訴我們1歲以下的孩子是不適合食用的。
1、因為蜂蜜來自天然,不可避免的會有肉毒素的存在,而1歲以下的嬰兒自身的免疫力很差,一點點的肉毒素就可能導致中毒,因此,1歲以下的嬰兒不適合食用蜂蜜。
2、1歲以下的嬰兒大都是在母乳餵養的基礎上添加輔食,不要添加其他類的食品。
3、還有嬰兒的味覺在4個月以後逐步建立,過早的讓他吃太甜的味道,會影響孩子將來的味覺。
4、蜂蜜含有一定量的蜂王精,這是一種激素,有可能會讓孩子早熟。
那蜂蜜是天然的營養品,在食用的時候要有哪些注意事項?
1、不能用開水沖調或者用高溫蒸煮。因為過於加熱會導致蜂蜜的營養被破壞,沖蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。這樣的營養價值最高。
2、蜂蜜不適合與豆腐一起吃。與豆腐一起吃可能會導致腹瀉,因為蜂蜜中很多的酶,而豆腐中大量的礦物質、有機酸,這些不能同時被胃腸接受。
3、不能和韭菜同吃。韭菜也有導瀉的作用,蜂蜜也有通便的作用,因此,一起吃容易腹瀉。
4、糖尿病病人禁食蜂蜜。
5、蜂蜜不能存放在金屬的器皿里,容易導致蜂蜜的重金屬增加。
來源:99健康網
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