葡萄乾你還在干吃嗎？用醋泡著吃功效堪比人蔘，可惜知道的人太少了！

水果是每一天都不可缺少的食品，建議大家每天最少吃水果都要達到八兩，一年四季都是如此，更且多建議大家吃應季水果。春季乾燥，常吃水果可以潤燥養肝。有這樣一種水果，在早春四月食用在合適不過了。

葡萄乾是我們生活中的小零食，是大家都喜歡吃的。今天小編要告訴大家哦，小小的葡萄乾有著冬蟲夏草的作用

補血氣

葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

2.防止冠心病

葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

3.緩解神經衰弱

葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

4.降低膽固醇

如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

5.預防心臟病

葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

相信大家都對葡萄乾的好處有所了解。但是，用醋泡一泡，能穩定葡萄乾中的花色素，能使葡萄乾的營養倍增，具體做法是把一杯葡萄乾放入密封容器里。將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄。3、腌制一夜就可以吃了，每天一勺，健康有保障。

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