觀察少林素食規律對現代人養生的啟示在哪些？

觀察少林素食規律對現代人養生的啟示在哪些？

不管是西方人還是東方人都希單有一個健康的身體，我們現在對此有了更深刻的認識，都開始注意對自身的調養和保護。那麼，少林素食養生規律對我們現代人有哪些啟示呢?換言之，我們如何從少林素食規律中借鑒好的經驗呢?筆者認為：我們在飲食中應當貫穿如下原則：

1注重膳食營養平衡中國傳統營養學是食養雜食觀，現代營養學是營養平衡觀。其實，在本質上是一樣的。在世界飲食科學史上，最早提出平衡飲食觀的是中冒「。《素問·藏氣法時論篇第二十二》明確指出：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」膳食營養平衡是健康長壽的關鍵。現在談飲食營養當然已不是三高，而是注意三點：多樣、平衡、適度。這種平衡飲食觀有很高的使用價值。國人可以從少林素食中借鑒我們現在應該怎樣合理的利用食物，作到飲食無偏，有節、有度、清淡、有營養，從而達到養生保健，延年益壽的功效。

2養成以五穀為主，菜蔬、瓜果肉為輔的雜食觀我們要做到以五穀類為主食，肉類為副食，用蔬菜來充實，以水果來輔助。根據自己的需要，合理調配飲食，使五味和諧，則有助於機體消化吸收，滋養臟腑、筋骨、氣血，因而有利於健康長壽。

3注重養成良好的進食規律在進食的域和時間卜我們要有一個合理的把握。進食饑飽適中，則消化、吸收功能正常。飲食自倍，脾胃乃傷。還有進食的時1．日J最好較為固定，這樣才能更好的配合脾胃的協調，有張有弛，保證消化、吸收活動有節奏的進行。

4動靜結合合理的飲食可以保證機體的營養，使臟腑功能旺盛，氣血充實．增強體質。但我們也不町忽視運動的作用。現代醫學之父希波克拉底(約公元前460_-377年)認為健康的身體就是飲食要得當，運動要得宜，即飲食和運動的比率要適當。少林僧人除了每同的素食之外，還要進行必不可少的身體鍛煉，如：理佛、練武、參禪。這些都是符合中醫的動、靜協調統一，養精、練氣、調神為運動的基本思想。

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