紅蘿蔔炒雞蛋——明目增強免疫力

對於很多小朋友來說都不是很喜歡吃紅蘿蔔，所以很多家長就會千方百計的用紅蘿蔔做一些食材，例如，紅蘿蔔炒雞蛋，經過試驗是寶寶們最可以接受的一款菜譜，這道菜的口感鬆軟，寶貝會多吃很多。

我們食用這道菜是可以很好的提高我們人體的免疫功能的，增強呼吸器官的各項功能，因為紅蘿蔔中含有β胡蘿蔔素，是可以很好的促進維生素A的轉換，而且含有的B族維生素是可以幫助我們促進人體的新陳代謝功能的，幫助我們很好的恢復身體疲勞的。尤其是一些經常感冒的人群是可以多嘗試食用的。裡面含有雞蛋也是可以很好的幫助我們補充蛋白質的。紅蘿蔔富含VA，所以有益肝明目的功效，這點對我們來說很重要。

紅蘿蔔炒雞蛋原料：

紅蘿蔔180公克、蛋2個、蔥1支、沙拉油4大匙。

紅蘿蔔炒雞蛋調味料：

米酒1小匙、鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、醬油少許、白胡椒少許、水80㏄。

紅蘿蔔炒雞蛋做法：

1、紅蘿蔔切絲，加入醬油、白鬍椒抓勻，蔥切段，蛋打散備用;

2、取鍋倒入3大匙沙拉油加熱，將作法1的蛋炒散盛起;

3、取鍋倒入1大匙沙拉油加熱，爆香作法1的蔥段，放入作法1的紅蘿蔔絲炒軟，放入剩餘調味料和作法2的炒蛋炒勻即可。

紅蘿蔔炒雞蛋是小編給各位媽媽們的力推美食，不僅是因為這道菜非常的美味和適合寶寶們的口味，而且紅蘿蔔營養價值豐富，是非常的適合我們的小朋友食用的，而且可以說是色香味俱全的。如果你還沒有學會做的話，我們也是可以很好的嘗試上面的做法，對我們的身體健康是有好處的。

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