黃芪豬肝煲——增強免疫力養肝明目

中藥材的種類有很多，不知道大家是否知道黃芪嗎，黃芪是一種很常見的中藥材之一，而且具有很好的養肝明目的作用，對於補氣血有好處，黃芪的食用方法有很多的呢，今天介紹黃芪豬肝煲的做法吧，可以提高人體的免疫力。

黃芪豬肝煲

營養價值:

蛋白質、維生素A、C、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱、肝腎虧虛的人群

禁忌人群:

高血壓、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者

所需材料

豬肝300克、党參15克、枸杞10克、黃芪10克、鹽適量

做法

1、豬肝洗凈，切片;党參、黃芪分別用清水洗凈。

2、將党參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透後，加鹽調味即可。

功效與作用

黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養肝、滋腎、潤肺的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養血補血的功效。此湯具有補氣生血、養肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。這樣的一種搭配方法可以有很好的保護眼睛的作用，而且還可以補氣血，對於養血安神有好處，而且還可以有補血提高人體免疫力的效果和作用的哦。

關於黃芪豬肝煲的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養價值也是比較高的，可以補充鈣質，蛋白質還有豐富的營養素，增強免疫力養肝明目，讓你的腸胃得到滿足的同事也可以有養肝的作用，大家可以經常吃。

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