黃蘑的營養成分和食療效果

人們對於黃蘑是非常的陌生的了，其實黃蘑是一種非常的珍貴的中藥藥材哦，黃蘑的藥用價值是非常高的，並且黃蘑還含有豐富的我們人體所需要的營養物質了，所以人們在生活中也是經常會服用一些黃蘑了，但是大家對於黃蘑的營養成分和食療效果了解多少呢?下面我們就來一起看看吧。

黃蘑又名金頂側耳、金頂蘑;屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側耳屬。菌柄白色至淡黃色，偏生，長2~12厘米，粗0.5~1.5厘米，有細毛;多數子實體合生在一起，榆黃蘑色澤金黃，艷麗美觀，惹人喜愛，外觀恰似一朵美麗的鮮花。因營養成份很高，有"素肉"之稱，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩。

營養成分

黃蘑其實也是一種非常美味的食物了，並且黃蘑的營養價值是非常高的哦，黃蘑中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等等多種營養成分的哦，其中氨基酸的含量更是非常的豐富了，並且必需氨基酸含量高，屬於高營養、低熱量食品了，所以我們在生活中多吃一些黃蘑對身體健康是很有好處的。

食療效果

長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，具有滋補強壯功效;治虛弱萎症(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。

黃蘑的營養價值和藥用價值都是非常高的了，對於治療和預防我們人體的很多的疾病都是非常的有幫助的哦，上面我們也了解了黃蘑的營養成分了，所以我們在生長經常吃一些黃蘑還能夠幫助我們起到很不錯的補充營養的作用了哦，當然了，黃蘑還有很不錯的降低血壓、降低膽固醇的功效哦。

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