切開的蘋果，應如何保鮮？

說到蘋果，大家一定會有這樣的困擾，切開之後蘋果就會氧化的非常快，氧化之後就會影響到口感，那麼如何讓切開的蘋果保鮮呢？

小編告訴你其實蘋果應該這樣切。你肯定想吐槽說，切蘋果誰不會，還能聰明到哪去？但是下面要教你的這種神奇切蘋果方法，既快速又可以長時間保持蘋果不變色哦~

首先將蘋果大頭朝下，就是把較大的那一面放在切板上，因為這樣會比較穩，不容易切到手指。

接下來，與傳統切法不同，我們不從蘋果中間下刀，而是將蘋果切成井字形狀，這樣就可以將蘋果核直接切出來。

如果不馬上吃的話,可以將蘋果恢復原狀然後用皮筋固定,這樣可以保持三個小時蘋果不變黑。

這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。

3個小時後。如果你要保存更長時間,比如你想帶去辦公室吃,可以在家切好後,在蘋果肉上噴一些檸檬汁,再用皮筋將蘋果固定好。這樣保存八個小時後,蘋果看起來非常新鮮,完全沒有變黑。

噴一些檸檬汁在蘋果肉上。

8小時後,噴了檸檬汁的蘋果肉看起來更新鮮。另外,這個切蘋果的方法比傳統方法快4倍。你學會了嗎？

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