消暑解渴的食譜 幫你清熱解毒

天氣一天比一天熱了起來，很容易出現上火的情況哦，那麼你知道應該如何去火的嗎，除了保持一個良好的心情以外，作息時間也應該調整。消暑解渴的一些食譜你知道應該如何利用起來嗎，下面的這些食譜可以幫助你消暑解渴的哦。

柴魚節瓜瘦肉湯

材料：柴魚(乾貨店有售)100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：柴魚浸泡40分鐘以上，洗凈;節瓜颳去茸毛和皮，洗凈，切片;豬瘦肉洗凈，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中並加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘，加入節瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調入適量食鹽和生油便可。

功效：柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。這樣的食物可以有補氣血的作用，對於健脾胃有幫助，還可以提高體質。

槐花白茅根煲鯽魚

材料：槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生薑3片。

做法：槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3~4人量。

功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚，具有清熱涼血、瀉火解毒的作用，尤為適用於時下痔瘡易發炎的輔助治療，亦可謂夏日時清熱下火的家庭湯飲。經常上火的人群可以吃這樣的食譜可以有消暑解渴的作用，還可以有去火的效果哦。

消暑解渴的一些食譜大家都知道了吧，經常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素，而且還有美容養血的作用，對於容易上火的季節是不錯的選擇可以消暑解渴，適合春季降脂安神食用哦，大家不能錯過。

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