健脾益胃：淮山薏仁豬骨湯

淮山薏仁豬骨湯

材料：豬大骨頭（肋骨）1斤、薏仁50g、淮山藥400g、芡實1小把、枸杞子1小把、姜2片、料酒1勺、鹽

1. 鍋中放冷水、豬骨湯、料酒、薑片，骨頭焯水去腥味和雜誌；

2. 豬大骨頭、薏仁、芡實、薑片放入高壓鍋中、加入清水，開煲湯模式煮35分鐘；

3. 煲湯期間將淮山去皮、滾刀切塊；

4. 當大骨煮到35分鐘，倒入淮山，繼續煮20分鐘左右；

5. 出鍋前加入枸杞、鹽調味即可；

結語：

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