在飲食中注意氨基酸的攝入量，可以使常規癌症治療更有效
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氨基酸，有機分子，含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。
氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：合成組織蛋白質；變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；轉變為碳水化合物和脂肪；氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。
根據Nature發表的新研究，從小鼠的飲食中去除某些氨基酸——蛋白質的組成部分，可減少腫瘤生長並延長生存期。
特殊飲食使一些癌細胞對一些細胞中被稱為活性氧的化學物質更敏感。化學療法和放射治療提高了這些化學物質在細胞中的水平，因此本研究表明特殊配方的飲食可以使常規的癌症治療更有效。
化學療法和放射治療提高了這些化學物質在細胞中的水平，因此本研究表明特殊配方的飲食可以使常規的癌症治療更有效。
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