這物多吃一口很傷腎臟 還容易患上這些病

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疾病給人體帶來的危害可大可小，而疾病的發生其實和飲食有著密切的關係，所以才有古人的「病從口入」這種說法。現代人的「富貴病」就多由於飲食引起的，調味料作為日常飲食中必不可少的物質會給我們人體帶來哪些危害呢?

今天，我們就一同來了解每天多吃一勺調味料會給身體帶來哪些疾病，以及這些調味料每天科學的食用量是多少。

一、鹽

飲食長期的高鹽量會帶來很多的健康隱患，容易加劇多種疾病的發生。

1.高血壓和心腦血管疾病

飲食中含鹽量高會導致高血壓這是大家公認的事實，而且很多研究也證實鹽的攝入量對血壓有影響。

食鹽導致血壓升高的主要原因是其中的鈉離子，鈉離子會引起腎上腺和大腦釋放一些因子，引起血管對各種提升血壓的物質敏感性增強，引發細小動脈的痙攣，導致血壓升高。

高血壓是很多心腦血管疾病的根源，容易誘發冠心病、心肌梗死、心力衰竭、中風等等。所以，高血壓又被稱為人類健康的「無形殺手」。

根據現有的研究發現，每天食用鹽超過4克的人群，患中風的幾率明顯高於食用鹽少於1.5克人，而每增加0.5克的量，那麼患中風的風險增加17%。

2.患腎臟疾病

腎屬於人體的一個代謝器官，人體太多的代謝物要通過腎臟，最終以尿液的方式排出體外。而食鹽過多會導致尿液中的蛋白質升高，引發腎臟疾病。

另外，飲食中食鹽過多，其中的鈉離子容易在體內積累，鈉離子的親水性一方面加重了腎負擔，另一方面鈉瀦留會引起水腫。

3.骨質疏鬆和結石

鹽分在人體內代謝的組織和對鈣離子的代謝組織，屬於同一組織，腎臟每排出1000毫克的鈉離子，那麼同時會排泄出26毫克的鈣離子。鹽吃得越多那麼鈣流失就越嚴重，長期會導致骨質疏鬆。缺鈣除了引起骨質疏鬆，還會出現枕禿、牙齒疏鬆、心率失常、關節痛和關節響等現象。

另外，鈣隨著尿液的代謝，導致尿液中的鈣離子增多，容易出現腎結石、膀胱結石等。

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