芹菜好吃營養，加上這個肉一起炒抗癌降三高，父母最應該知道！
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全，營養價值豐富，操作簡單，容易上手，適合初學者。
1、摘取芹菜桿，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
2、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤，但千萬不要加水；
3、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入鍋內和瘦肉一起炒。這裡也不要放水，肉片熟了馬上起鍋，裝盤。
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，加上瘦肉，可謂色香味俱全。
※西紅柿美味營養豐富，但千萬不能這樣吃，輕則拉肚子重則導致中毒
※花生很美味營養也豐富，但這幾類人不能吃花生，對身體百害無一益
※南瓜美味又營養 要注意這些搭配禁忌
※橄欖油被稱為液體黃金 其營養價值極高功效強大
※注意了：別再給孩子吃茶葉蛋了，不僅沒營養，會致孩子長不高！
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※芹菜別只會炒著吃，這樣做，營養高還抗癌，可惜很多人都不知道！
※芹菜多加一寶，是防癌，降三高的良藥，很多人都吃瘋了！
※一張豆皮，一點芹菜，下酒又下飯，就是這麼好吃，吃一口還想吃
※十人九個肝有毛病，一把芹菜加它，一吃一個好，肝不好快存
※芹菜里加1個雞蛋，不炒不涼拌，簡單一做，比吃肉香，還降壓降脂
※芹菜加一寶，一輩子不得癌症還能降三高，腎臟年輕人不老！
※芹菜和它一起吃，血壓立馬降下來，高血壓這樣吃才對！
※芹菜和此物一起炒，比炒肉「更好吃」，可惜很多人都沒吃過
※芹菜和這菜搭配，給肉都不換！開胃又解膩，我家隔三差五就吃！
※二斤豬肉，一把芹菜這樣做最好吃，不炒不煮不油炸，太香了
※芹菜別再炒著吃，加3個雞蛋，媳婦這樣一做，挑食的老公瘋狂吃6個
※3個雞蛋，一把芹菜，手不沾面就能輕鬆做好早餐餅，營養又美味！
※餃子餡里有「它」，比芹菜營養，比韭菜好吃，一上桌大家搶著吃！
※炒芹菜，直接下鍋就錯了，多加這一步，芹菜更香更入味
※十人九個肝有毛病，一把芹菜加大棗，一吃一個好，肝不好快存
※芹菜和土豆搭配一起炒，美味又營養，常吃還能下火防便秘，要多吃
※把黃瓜和芹菜一起做，竟然會這麼好吃，一次做4斤，一天就能吃完
※教你一道簡單的炒芹菜，這樣做更容易入味，芹菜從此不再難吃
※說芹菜不好吃的，一定沒有試過這種做法，能多吃三碗飯！
※芹菜和它一塊炒，清脆又鮮香，太好吃太下飯，千萬別錯過