盤點食用絲瓜的營養及適宜人群

說起絲瓜，相信大家都有所了解的吧，經常吃些絲瓜的話可以有很好的保健的作用和效果，而且還有提高免疫力和抵抗力的作用哦。絲瓜的食用方法有很多的呢，你了解多少呢，下面就來看看食用絲瓜的營養以及適宜人群吧。

絲瓜的營養價值

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜適合女性們食用，而且還有美容養顏的作用，對於消除疲勞保護肌膚有一定的效果。

1.抗壞血病：

絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

2.健腦美容：

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;絲瓜水是可以有去皺作用的，可以起到很好的美容健腦的作用哦。

3.抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。絲瓜可以有抗過敏的作用，對於抗病毒也是有一定的效果的呢。

絲瓜的適用人群

一般人群均可食用。

1.月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

2.體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

關於食用絲瓜的營養以及適宜人群等一些小常識，相信大家也有所了解了吧，經常吃絲瓜的話可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以起到補氣血補水的作用，美容肌膚的同時也可以有抗菌抗病毒的效果，大家可以試試這樣的食材。

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