夏天一定要多吃這個，消脂減肥那效果真是杠杠滴！
捲心菜(cabbage），又名結球甘藍，為十字花科植物甘藍的莖葉。別名：大頭菜（例如火爆大頭菜）、圓白菜、洋白菜、鋼白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜，蓮花白等。屬於甘藍的變種，中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。這就是「洋白菜」這一名稱由來吧。
夏天快到了，天氣越來越熱，女人們越穿越少，那麼，藏了一冬天的五花腩肉怎麼辦？不吃？忍不住。吃了，多長肉，那麼今天推薦這道簡單大眾的蔬菜一一捲心菜。清腸排毒好瘦身，輕盈一夏。
切開一整隻的捲心菜，先將半顆捲心菜手撕下來，或用刀切成幾個大塊，直接手撕也可以的。水開後將捲心菜的葉子放入滾水鍋中去煮。
煮到捲心菜中變軟變色後撈出濾水，再撒上少量精鹽、白鬍椒粉，最後再滴幾滴橄欖油拌均勻就可以吃了。（有時想吃味道得點的也可以放幾滴自榨的花椒油進去提香）
每100克圓白菜所含營養素如下：
熱量（17.00千卡）蛋白質（1.50克）脂肪(0.10克）碳水化合物（3.20克）膳食纖維(0.80克）維生素A（20.00微克）胡蘿蔔素（120.00微克）硫胺素(0.04毫克） 核黃素(0.05毫克） 尼克酸(0.60毫克）維生素C（31.00毫克）維生素E(0.76毫克）鈣（50.00毫克）磷（31.00毫克）鈉（57.50毫克）鎂（11.00毫克）鐵(0.70毫克）鋅(0.38毫克） 硒(0.49微克）銅(0.05毫克）錳(0.15毫克） 鉀（124.00毫克） 捲心菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
※蘋果減肥功效這麼好！一天一個這樣吃，6天減掉8斤肉，瘦臉看得見
※夏天這個蔬菜一定要多吃，減肥美容，皮薄肉厚，可葷可素
※它才是癌細胞最害怕的蔬菜，常吃還減肥，夏天一定要多吃！
※每天吃一塊它，滑嫩刮脂又便宜！這個「植物肉」，減肥就吃它！
※這9樣食物能消耗卡路里，每天堅持吃一點，減肥消脂效果好
※減肥沒效果？吃這顆草，每天一步輕鬆去脂減肥！
※減肥為何要節食呢？每天我吃這些菜，一個月瘦了一大圈！
※夏天一定要有這道菜，既是冷盤也是減肥餐，天天吃都不膩
※這個夏天一定要學會的菜，花不了幾塊錢，還能夠減肥！
※常吃蘋果能減肥，加上它瘦身效果更好，女人減肥一定要這樣吃！
※夏天多吃這個菜，加蒜蓉一起炒，簡單又好做，減肥瘦身皮膚好！
※這樣吃雞蛋更營養，一天一個，還能有效減肥
※夏天想減肥？別用節食法了，多吃一些這個，可能會使你變瘦
※減肥一定要餓著？其實，減肥的重點是吃什麼，而不是吃多少！
※這道菜低脂肪，高蛋白，夏季減肥就吃它，瘦子可不要多吃！
※香蕉這樣吃，比減肥藥還管用，每天這樣吃，一周能瘦5斤！
※夏季要多吃這些野菜哦 葯膳兩用功效強 還能降脂減肥 千萬不要錯過
※想要減肥，這樣吃雞蛋是關鍵！
※每天堅持這樣吃，有效幫助你減肥！減肥食譜了解一下
※這些「零脂肪」蔬菜減肥效果最好，多吃這些，輕鬆減掉肚子上小贅肉！