這種螺有毒？愛吃螺螄的人要注意了

隨著溫度漸漸地升高，全國各地的大排檔又開始火爆起來了。晚上下班後，約個三五好友，隨意找一個大排檔，點一堆燒烤海鮮，來幾瓶啤酒，大家坐在一起邊吃邊喝邊聊，這種感覺不要太愜意。

去吃大排檔時，很多人必點的東西有各種烤串兒、小龍蝦、大螃蟹、花蛤以及各種螺，吃起來那叫一個爽!尤其是喜歡吃螺絲的人，各種花式螺都會點一遍。但是，需要提醒大家的是並不是所有的螺都可以吃，有些不良商家為了利益，所賣的某些螺其實是根本不能給人吃的!因為有毒，而且毒性還比較強!比如說海獅螺!

吃海獅螺致中毒悲劇一個接一個發生

吃海獅螺的人一部分是根本不知道海獅螺有毒性，還有一部分是抱著僥倖的心理去吃的，認為中毒這件事不會發生在自己身上。然而，現實是無情的，食用海獅螺致中毒甚至喪命的人有不少。

2003年，寧波鎮海區連續發生多起食用海獅螺中毒事件，共有9名患者被送往醫院搶救，個別出現神志不清，呼吸困難等情況。

2012年，溫州陸續有8人因食用織紋螺中毒，其中一人死亡。織紋螺主要是從農貿市場購買，8名患者都是在家中炒熟後食用。據死者家人描述，死者的食用量在二兩左右。

2015月5月7日，年福建莆田，一老人帶著自己的孫子吃了海獅螺午休後，出現全身乏力癥狀，緊急送醫後，孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機呼吸。

同年6月20日，福建另一位老人吃了自己做的海獅螺不久就出現四肢麻木、吞咽困難等中毒現象，被家人送醫後至今仍靠醫療器械維持生命。

據不完全統計，自1985年以來，我國共報道織紋螺中毒事件55起，中毒人數433人，其中48人死亡。

海獅螺中含有致命河豚毒素

「海螄螺」，也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺，主要分布於浙江、福建、廣東沿海地區，在這些地區的大排檔經常可以見到海獅螺的身影。儘管衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售海獅螺但是依然有不少黑心商家為了金錢而鋌而走險，大肆售賣海獅螺，而這種螺是有劇毒的。

海獅螺常以魚類、其它動物腐爛的屍體為食，同時還會進食一些藻類以及有機碎屑維持自身生存。這些死魚死蝦進入織紋螺胃中，在代謝過程中會產生一種名為「河豚毒素」的毒素，這種毒素會在海獅螺的胃中長期沉積。同時，海洋環境受污染讓「赤潮」更加頻繁，赤潮中大量繁殖的藻類也有毒素，海獅螺若攝食有毒藻類也有可能毒化。

這種河豚毒素會導致神經肌肉麻痹，最致命的影響就是對呼吸肌的麻痹，會激發呼吸和心跳驟停，導致嚴重的腦缺氧，食用0.54毫克~0.9毫克的該毒素就可致人死亡，即相當於食用50g至100g的海獅螺。而一般情況下，食用10g螺肉就會出現一般的中毒癥狀。廣東省海洋漁業局漁業處副調研員劉定康曾表示，海獅螺的毒性比砒霜還要高上百倍，吃一顆就可能致命。最可怕的是吃海獅螺而引起的中毒，目前尚無特效治療解毒的藥物!

所以各位吃貨們要管住自己的嘴，不是什麼都可以吃的!另外，夏天快到了，馬上又是擼串吃海鮮的好季節了。因為吃得雜，這個季節也是最容易吃壞肚子吃壞身體的季節，比如一些食物含有寄生蟲，如果吃的時候沒煮熟，活寄生蟲就容易進入你的身體。

這些食物寄生蟲多，沒煮熟最好別吃~

醉蝦醉蟹

醉蝦醉蟹就是將活的蝦蟹放入酒中，蝦蟹沒一會兒就醉了，然後再用蒜、蔥、鹽、醬油等各種調料一拌就可食用了。這種時髦的吃法為許多人所愛，但是伴隨著蝦蟹入口，無數條寄生蟲也進入了你體內?沒有經過烹飪的蝦蟹，體內的寄生蟲不會被殺死，會轉而進入人體，在體內各處遊動。

黃鱔

黃鱔的生活習性導致了其體內存在大量的寄生蟲，顎口線蟲就是其中之一，顎口線蟲進入人體後，可以在人體內存活很多年，而且會在全身遊動，給全身器官組織帶來損傷，若是游進腦袋裡邊，後果將不堪設想!

小龍蝦

吃了未煮熟的小龍蝦可導致患上急性腸胃炎，它體內有大量的肺吸蟲，可導致人體患上肺吸蟲病，侵蝕肺部，影響呼吸，還可能造成其它器官病變。

魚

生魚片中有許多寄生蟲，人體若直接吃生的魚片，那麼這些寄生蟲就會寄生到人體的膽道內，並可致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌、膽管癌等疾病。

牛羊肉

不熟的牛肉里會攜帶囊尾蚴，人食用含有囊尾蚴的牛肉3個月後，囊尾蚴就會在人體小腸內發育為牛帶絛蟲，其壽命最長可達60年以上!而羊肉還沒有完全熟透，吃了會很容易感染弓形蟲病。