增強孩子記憶力的食物 父母們要記住了
每個父母都希望孩子有非常好的記憶力,而這和孩子的飲食有著密切的關係,專家提醒廣大父母們,要在適合的年齡段給孩子補充相應的食物,這樣有助於孩子大腦的發育。
1.鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
2.蛋類
眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。
香煎三文魚配土豆泥
3.花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
糙米養生粥
5.燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
6.草莓
紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
草莓奶油小紙杯
7.豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。
8.蔬菜
西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿蔔,菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。
9.牛奶等乳製品
牛奶含有優質蛋白質,其中含有人體所需要的全部必需氨基酸,除含有鈣質外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質,如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等,對於維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處。
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