痛風不能吃豆製品，火鍋，這些飲食禁忌是真的嗎？
俗話說病從口入，特別是對於痛風病人來說，，肉奶製品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，在患者群體中也常存在這類說法比如：啤酒與海鮮同吃會導致痛風，吃火鍋，甜飲料易得痛風，這些關於痛風飲食上的禁忌是真的有科學道理嗎？
禁忌一：啤酒與海鮮同吃導致痛風？
酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是雪上加霜，分開吃也同樣對痛風不利。對於痛風病人來說，對待這兩種食物應謹慎為佳，而對於非痛風病人，吃這些食物會增加患病風險，但不至於吃一次就導致痛風。
也並不是說所有海鮮都不能吃，如果真的饞海鮮的話就選擇海參和海蜇吧，因為海參每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜還低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮則低於50mg，這兩種痛風患者是可以適當吃一點的。
禁忌二：痛風病人不能吃豆製品？
雖然干豆中含有比較多的嘌呤，但由於其極容易溶於水，所以說干豆在做成豆腐、豆乾等的過程中就已經去掉了很大部分嘌呤， 植物蛋白以及某些嘌呤含量「較高」的蔬菜水果，並沒有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛風患者都可以吃豆製品。
禁忌三：吃火鍋易得痛風？
火鍋湯中的嘌呤含量會很高，肉湯、雞湯、魚湯、高湯和老湯嘌呤含量都不低，對於痛風病人都不利。痛風病人要秉持「吃肉棄湯」的習慣。我國有煲湯習慣的地區，往往也是痛風的高發地區。
禁忌四：甜飲料引發痛風？
不管是從果糖代謝、增加體重、降低胰島素抗性等可能機理，還是飲食習慣與血液尿酸的流行病學調查，含糖飲料和高尿酸血症難以撇清關係，所以這類痛風病人應儘可能避免含糖飲料。
以下是 食物嘌呤含量一覽表，一定記好！
1.痛風患者可以吃的食物
2、 痛風不能吃（盡量不要吃）的食物
3、 痛風患者可適當吃一點的食物
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