中药太苦怎么办？能加糖吗？

中药汤剂的味道，很多人受不了。大人嘛，忍忍就好了，孩子可不行，往往要哭闹挣扎好一阵子，刚喝两口，药已经凉了，家长看着也是心力交瘁，很多家长会因此而不去看中医。为了让孩子喝药，有些家长会在中药汤剂里加点糖，以此来减轻药的苦味，其实这种做法是非常不妥的。

从中医观点来看，糖也是中药，具有一定的药性及功效。如白糖性凉，有润肺、生津的作用；红糖性温，具有益气养血，健脾暖胃的功效。民间流传的药方中，用白糖煮茶水可以祛火；用红糖煮生姜、葱白可以祛寒，治风寒、感冒等。

中药讲究药性，讲究「四气五味」，其中「五味」即指「酸、苦、甘、辛、咸」。五味分别对应五行入五脏：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。

中药方剂中，组成的中药皆有「酸、苦、甘、辛、咸」的不同，药性也有「寒、热、温、凉」的差异。补益药多属味甘，服用时一般口感较好。苦味药多用于清热，因而其「苦」是有一定目的的。

在已经配好的中药方剂中加糖，相当于又加了一味中药，很可能会改变原中药方剂的「君、臣、佐、使」，改变中药的归经，甚至减弱药性，产生沉淀等。例如，在许多退热中药中加糖，有效成分就会发生降解。另外，有些药利用苦味来刺激消化腺的分泌，更能发挥出疗效。

因此，中药加不加糖，应咨询一下医生，切不可自作主张。

良药如何才能不「苦口」？

都说「良药苦口利于病」，说起来容易，「苦」药还是难咽。对不得不长期服用的慢性病患者来说，确实有些「苦」不堪言。不能加糖，那不妨试试以下几种「去苦」妙招：

一、注意服药温度。有关研究证实，舌头对37℃以上的温度尤为敏感，因此，苦味汤药的温度最好控制在15℃-37℃。

二、注意含、咽药物的部位。研究表明，人对于苦味的感受主要集中在舌头前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

三、注意服药速度。药汁在口中停留的时间越长，感觉味道越苦。因此，苦味中药服用时宜快不宜慢。

四、服药后可立即用凉水漱口，然后喝适量温开水。既有利于胃肠道对药物的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

五、可咨询医生，有些汤药若有必要，酌情配伍甘草、大枣之类调和。

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