功能性飲料的新危害
根據最近發表在《Journal of the American Heart Association》雜誌上的一項研究，每天飲用32盎司的功能性飲料（大約1千克）相比同等質量的咖啡飲料而言，更容易改變心臟的電電流活性以及血壓。
雖然美國FDA已經建議咖啡因的攝入量為400mg以下為健康範圍，但功能性飲料不僅僅含有咖啡因，還有其它屬於商業秘密的能量混合物。由於目前因為能量飲料的攝入引發的急救以及死亡的病例正在不斷上升，因此我們不得不考慮這些成分的安全問題。
在這項研究中，年輕的參與者們被隨機地分為兩組，其中一組接受了32盎司的功能性飲料，第二組則給予了同樣體積的含有咖啡因的碳水化合物飲料。經過六天的試驗之後，兩組的參與者交換了攝入的飲料的類型。之後，研究者們檢測了志願者們的心臟電流活性，同時檢測了他們在不同時間段內的外周血以及中心血壓。（www.bioeg.cn）
結果顯示，相比咖啡因對照組，攝入能量飲料的志願者們在兩個小時後的心率有了明顯的上升。雖然能量飲料與只含有咖啡因的飲料對於心臟收縮壓的影響是相似的，但對照組的心臟收縮壓在飲料攝入六小時之後會降低到正常水平。
雖然作者們也承認這一研究的樣本數量較小，需要後續的研究加以證實，但基於這一研究結果，對於患有高血壓以及潛在的心血管疾病患者來說，引用功能性飲料時要引起足夠的注意。
來源：生物谷
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