中國人每年吃掉5300萬噸豬肉，對越南農民來說是個好機會！

據聯合國糧食組織和豬肉研究組織表示，中國人每天吃掉約14.4萬噸豬肉，每年消耗超過5300萬噸豬肉。中國是世界上最大的豬肉生產商。中國在2014年消耗5670萬公斤，2015年消耗了5487萬噸，2016年消耗了5350萬噸。這個數字超過美國和歐盟加起來的五倍。

2010-2014年是中國人對豬肉市場的增長熱點，特別是在2010年，產量達到5000萬噸，2016年中國的豬肉出口比越南高出10倍。2014年中國養豬數量位居世界第一，達到7.23億頭。中國的豬肉行業增長速度遠遠高於雞肉和牛肉。

糧食組織統計的數據顯示，豬肉在中國城市的價格約為每公斤4.96美元。越南豬肉的產量在2016年有所飆升，約達到530萬噸。如果越南的豬肉出口到中國那將對越南農民是個好消息。