【研究】減肥食品未必健康低脂高糖傷肝又燒腦

新聞 04-30

減肥食品未必健康可能損傷肝臟和大腦

多數減肥食品不含脂肪或僅含少量脂肪，不少人將它等同於健康食品。但美國一項研究顯示，這完全是誤解。事實上，很多減肥食品含糖量高，不僅無助於減肥，還會損傷肝臟和大腦等器官。

喬治亞大學研究人員在荷蘭最新一期《活動與生理》期刊上刊文說，他們將小鼠分為三組，分別餵食高脂高糖食品、低脂高糖食品和均衡飲食，四周內監測它們的體重、攝取熱量、身體組成和糞便樣本等數據。結果顯示，代表減肥食品的低脂高糖組轉化體脂的效能是均衡飲食組的兩倍多。換言之，要生成同樣數量的體脂，低脂高糖組需要的熱量不足均衡飲食組的一半。

研究人員還發現，與均衡飲食組相比，另兩組小鼠肝臟脂肪增加，體重大幅上升。其中，低脂高糖組肝脂蓄積情況尤為明顯，而肝脂蓄積能導致非酒精性脂肪肝，進而損傷肝臟。另外，高脂高糖和低脂高糖飲食均能引發腸道和腦部慢性炎症。而這些研究人員先前發現，腦部炎症會破壞關聯腸道的迷走神經，讓大腦無法正常辨別是否飽腹，進而造成過量飲食。

推杯換盞注意了酗酒加大心律失常風險

德國慕尼黑大學醫院研究人員在慕尼黑啤酒節上對3000名成年人展開現場實驗，藉助智能手機應用程序監測他們在派對上的心率。結果發現，喝的酒越多，心律失常可能性就越大。受調查者中心律失常者佔三成，高於正常人群中比例。雖然其中多數心律失常屬於竇性心動過速，對身體沒有明顯傷害，但5%左右的心律失常者情況不容樂觀，其中部分人出現房顫，而長時間房顫會提高中風和心力衰竭風險。

在發表於《歐洲心臟病學雜誌》的研究成果中，研究人員說，派對上心率增加不足為奇，但酗酒者出現竇性心動過速的幾率遠遠高於不喝酒的人。雖然他們監測到的心律失常多數為良性，但不排除部分人如此酗酒數日後可能出現嚴重心臟問題。他們需要進一步研究，以判斷短期酗酒是否可能對存在一定健康風險的心律失常產生長期影響。

帕金森病可能始於胃腸道

美國《神經學》周刊刊載的一項研究顯示，帕金森病可能始於胃腸道，經迷走神經向大腦傳播。瑞典卡羅琳醫學院研究人員發現，接受迷走神經切斷術的人群罹患帕金森病的風險明顯低於沒有做過這一手術的人。

迷走神經是最長、分布最廣的一對腦神經，支配呼吸、消化兩個系統的絕大部分器官以及心臟運動和腺體分泌。研究人員分析了9430名接受迷走神經切斷術的患者以及37.7萬餘名未做這類手術人群的健康數據。迷走神經切斷術廣泛用於治療潰瘍病，按照切斷規模可分為迷走神經干切斷術、選擇性迷走神經切斷術等術式。

研究人員發現，接受過迷走神經干切斷術的研究對象40年內帕金森病發病率為0.78%；實施選擇性迷走神經切斷術的患者帕金森病發病率為1.08%；未做過這類手術的對照組發病率為1.28%。研究人員綜合分析糖尿病、關節炎等相關因素後發現，實施迷走神經干切斷術的研究對象帕金森病發病率比未做這一手術的人群低40%。

中老年人每周只需鍛煉45分鐘即可增強腦力

堪培拉大學研究人員在最新一期《英國運動醫學雜誌》刊文說，他們分析了39份關於運動對50歲以上人群腦健康影響的研究數據，發現「鍛煉身體能顯著提高50歲以上人群認知功能」，提高他們思維靈敏度、決策力和記憶力，而鍛鍊形式不僅僅局限於有氧運動。

先前研究大多關注游泳、騎車、慢跑等有氧運動對腦力的影響，這次研究人員則首次確認俯卧撐、舉啞鈴等抗阻力訓練也能延緩中老年人認知功能衰退，而太極、瑜伽等相對舒緩的運動同樣能增進腦力，更適合那些不便劇烈運動的中老年人。

主導這項研究的約瑟夫·諾西說，哪怕一周只鍛煉一兩天，也對增強腦力有效果。他說，鑒於運動的好處，醫生應該將運動視為一種預防性藥物，幫助中老年保持腦部活力。

「買買買」讓英國交通更加擁堵

在英國，喜歡網購的人越來越多，這讓全國道路交通變得更加擁堵。英國皇家汽車俱樂部成員尼克·利耶說，不少地方道路路況不佳，到處坑坑窪窪，再加上車多擁堵，開車上路常常令人頭疼。

英國交通部4月26日公布的數據顯示，路面上貨車數量急劇增長，導致車流量漲幅較先前預測數據翻了一番。路網交通總里程數去年增加2.2%，增至5209億公里，其中，鄉村道路車輛運輸里程漲幅最大，上漲2.6%，而貨車運輸里程漲幅達4.7%，超出其他類型機動車。與此同時，摩托車運輸里程去年也上漲6.3%，10年內漲幅更是達到23%。