尖椒魚——增進食慾幫助消化

尖椒是我們在生活中經常能夠吃到的辣椒的一種了，尖椒的味道是非常的不錯的了，我們很多人都是非常的喜歡吃尖椒的了，但是許多人對於尖椒的做法卻並不知道多少的了，其實尖椒的吃飯也是非常的多的了，尖椒魚就是非常的美味的哦，我們下面來看看尖椒魚的做法吧。

魚類是一種屬於酸性的菜品，攝入大量的酸性物質對身體不利，我們在食用魚的時候搭配尖椒就可以更好的進行酸鹼中和，在享受美味的同時還可以起到保健身體的作用。

尖椒魚的做法

鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，尖椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙薑汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。1、將整理好的魚在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上腌料碼尖椒魚味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。3、下油二湯匙，爆香蔥，尖椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數下上碟;4、珍珠葉洗凈，把葉摘下，抹乾，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。

功效：

尖椒魚是屬湘菜系，魚是酸性食物，尖椒是鹼性食物，酸性食物如果吃的太多會導致疲勞，搭配鹼性食物可以起到協調的作用。再者，魚有腥味，配上尖椒可以祛腥增鮮，所以呢我們尖椒魚還有很不錯的刺激口腔黏膜，促進唾液分泌增強食慾，促進消化的功效的哦，所以我們如果出現了食欲不振的癥狀了，我們就可以經常吃一些尖椒魚的哦，並且尖椒魚色香味俱全的了，不僅好吃，還能增進食慾，所以我們在生活中就可以自己做著多吃一些尖椒魚的哦。

以上的內容就是對於尖椒魚的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。尖椒魚口感偏辣，能夠大大的調動人們的胃口，但是需要注意的是存在胃臟疾病的人食用的時候要慎重，以免對加重病情，對身體不利。科學的飲食，更好的對自己的身體負責任。

上面我們已經知道了尖椒魚的做法了哦，這是我們在生活中吃尖椒的一種非常不錯的吃飯了哦，當然了尖椒魚不僅味道是非常的好吃的了，功效和作用也是非常的多的哦，我們在生活中經常吃一些尖椒魚對於我們人體的健康也是非常的有好處的了，所以我們可以多吃一些尖椒魚的哦。

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