美女吃這道美食 自己製作而且養顏

說起這道美食，一年四季都可以吃，不用添加任何的添加劑都可以放很久，有美白祛斑、嫩膚養顏功效的。我當時自己做過一罐，味道棒棒噠，雖然我不是美女，但容顏是自己的還是要保養一下的，要不然嚇到別人就不好了！

那時候是冬天，北方的冬天家裡生著爐子，在家閑著沒事正好看到電視上有介紹這道美食的做法，就用心的看完並且自己做了一罐。

所需要的材料也很簡單，一個柚子、一罐蜂蜜，冰糖、鹽、清水就可以。對！你很聰明，已經猜出來這道美食是什麼啦！

先把柚子用鹽搓洗一遍，然後用溫水沖洗乾淨，這樣做的目的是去除柚子表面的蠟（黑心商家為了柚子漂亮會在外皮打蠟）。

剝開柚子

第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

第二層是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，也是去油解膩、是清火的最佳部位。

最後一層是柚子肉，剝出撕碎即可。有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎

先柚子皮去除白瓤，可以用刀削，也可以把柚子皮平鋪在案板上，用勺子刮掉白瓤，盡量只留下黃色部分。當然喜歡柚子的苦味的可以根據自己的口味取捨。我是用第二種方法，因為比較安全（刀工不行，怕把手割傷咯！）。把處理好的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好，切好以後再把它放到鹽水裡浸泡一個小時左右，這樣做可以可以幫助去除苦味。

把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾干。

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水（清水不能加多）和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠、柚皮金黃透亮就可以啦！注意熬的時候要不停的攪拌，因為加了冰糖以免粘鍋。

這時候熬好的柚子是這樣子滴：

等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。

做好以後把它裝進密封瓶里，最好是玻璃瓶，放進冰箱冷藏。隨吃隨取，想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調勻就可以了。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

製作蜂蜜柚子茶的時候特別要注意的是：

一定要用乾淨無油的鍋來煮，因為有油星兒的鍋煮出來的柚子茶容易壞，保存不了很長時間。

一定要等熬好的柚子放涼了以後才能再加蜂蜜，要不然太熱會流失蜂蜜中的大部分營養的。

體寒脾虛的人不宜多吃。

選柚子的時候，最好選擇胡柚，雖然個頭小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的，紅心柚也可以。

蜂蜜一定要買真蜜，假蜂蜜會使效果大打折扣的。最好使用香味較淡的蜜，比如槐花蜜，這樣不會掩蓋過柚子的香味，果香味更濃。

如果愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點，多保留一點白瓤部分。

那美白祛斑、嫩膚養顏功效是怎麼來的呢？

《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

而蜂蜜，一定是天然蜂蜜有潤腸的作用。

對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以很直觀的看到自己的改變啦！我當初喝完一罐蜂蜜柚子茶後，自己便秘好了，排出毒素皮膚也就不會又是痘痘又是乾燥粗糙啦！最重要的是一個冬天都沒有感冒哦！

現在柚子正當季，美麗的你一定要去動手製作哦，朋友來家裡做客，拿出自己製作的蜂蜜柚子茶倍有面兒！閑暇時，三五好友一起喝著純天然健康的柚子茶，一起聊著喜歡的話題，那畫面太美好......

雖然市面上也有人賣蜂蜜柚子茶，但是我堅持喝自己製作的，原因不說你也懂哈！

作為一個吃貨，我們不僅僅是滿足口腹之慾，更要有情懷，有品味，有使命感！比如只吃健康安全的食品，以傳播健康安全的食品為使命！