一味中藥榨油喝，補腦、通便、降三高！

中藥，在我們印象當中多數是草根，樹葉等，很少想到中藥能和我們吃的食用油有什麼關聯！然而，現代醫學研究發現，在我國已經有兩千多年應用歷史的一個中藥，經過壓榨得到的植物油對人類的健康具有重要的意義，其醫療價值超過人蔘、鹿茸等傳統中藥材，堪稱是營養學界最重要的發現之一。

這個中藥就是紫蘇子，又稱蘇子。

蘇子不僅是一味中藥，也是一個野菜，是我國衛生部公布的葯食兩用植物。紫蘇子富含油脂，能潤燥滑腸，又能降泄肺氣以助大腸傳導。 現代研究發現，用蘇子壓榨得到的蘇子油，含有一種特殊的多不飽和脂肪酸，也就是人體最缺乏的歐米伽3脂肪酸-亞麻酸。歐米伽3脂肪酸是人類最缺乏的一種必需脂肪酸，人體不能合成，如果缺乏將引起肥胖、心臟病、高血脂、高血壓、高血糖等慢性疾病，如果孕婦缺乏，將導致胎兒發育不良，智力低下等，如果老年人缺乏，可能導致心腦血管疾病和老年痴獃等。

美國FDA研究表明，歐米伽3α-亞麻酸具有十三項中藥的生理作用。

α-亞麻酸的作用：

1、降血脂和降血壓；

2、增強自身免疫；

3、預防糖尿病；

4、緩減更年期綜合症；

5、輔助治療類風濕性關節炎；

6、防腦中風和心肌梗塞；

7、預防與治療便秘和胃腸綜合症；

8、預防癌症；

9、強神健腦，增強注意力和記憶力，調節情緒；

10、減肥；

11、清除血中有害物質和防治心臟病；

可以說，如果人們每天都吃一點蘇子油，將有助於減少高血脂、高血壓、高血糖、肥胖、心臟病等問題的發生，能夠預防老年痴呆，減少老年心梗、腦梗等的發生，減少初生兒缺陷，提高新生兒智商，可以說，蘇子油是21世紀的健康用油，每天5毫升，將徹底改變我們的健康。

下面為大家介紹幾種蘇子油的吃法：

1、涼拌、油淋菜、煲湯吃都可以——殺菌養胃、降三高

蘇子油富含大量的不飽和脂肪酸，所以低溫食用最好，平時涼拌菜、油淋菜、煲湯滴幾滴就可以，做法很簡單。可以養胃殺菌，降三高，被認為是最佳的降低三高，預防心腦血管疾病和預防老年痴呆的食物。

2、蘇子油拌酸奶——補腦，通便，降三高

α-亞麻酸，對肝臟的作用非常顯著，除了降低血脂和調節血壓外，還能預防糖尿病和減輕糖尿病的併發症，還有潤腸通便，改善便秘的作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！