膽囊炎吃什麼食物好 膽囊炎不能吃什麼

急性膽囊炎的病因有膽囊口梗阻、胰液反流和細菌感染。結石、寄生蟲和細菌感染是急性膽囊炎的重要致病原因。臨床表現為嚴重右上腹痛、噁心、嘔吐、發熱等癥狀，有時出現黃疸。慢性膽囊炎為急性膽囊炎的後遺性疾患，有腹脹、右上腹不適、後肩胛痛、噯氣、噯酸等消化道癥狀。中醫學認為肝主疏泄，性喜條達而惡抑鬱，膽附於肝，為中精之府。若肝膽氣鬱，膽汁淤滯，日久化熱，濕熱蘊結；熱煎膽汁則生酸石，脾胃受損，升降失司。常見證候為肝膽氣滯、肝膽鬱熱、肝膽濕熱和肝膽膿毒。

膽囊炎吃什麼食物好

宜吃營養豐富、高糖、低脂肪的食物，少食多餐，多飲水、果汁及湯水，以稀釋膽汁。

宜多吃含維生素A豐富的食物，如西紅柿、胡蘿蔔等各種黃綠色蔬菜及玉米、動物肝、蛋、魚肝油、蘿蔔等食物。

宜多飲瓜果汁，如橘汁、梨汁、橙汁、蘋果汁、荸薺汁、藕汁、西瓜汁等。

膽囊炎患者還宜吃青菜、菠菜、茼蒿、薺菜、絲瓜、冬瓜、瓠子、香菇、平菇等各種綠色蔬菜和食用菌；宜吃梨、金橘、草莓、荸薺等水果；宜吃豆油、花生油、玉米油、芝麻油、棉子油、菜油等植物油；宜飲用金銀花茶、菊花茶、茉莉花茶、荷葉茶、決明子茶及蜂蜜茶等。

膽囊炎不能吃什麼

忌肥膩燥熱食物，如肥肉、油炸食物。

忌含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物腦、腎、魚子及動物內臟。

忌酒類、刺激性食物或濃烈調味品，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒。

忌吃或少吃含纖維多的食物。

膽囊炎患者忌食：油煎雞蛋、豬肥肉、羊肉、雞肉、鵝肉、螃蟹、蝦、蚶、胡椒、白酒、人蔘。此外，急、慢性膽囊炎、膽石症患者還應忌吃牛肥肉、豬大腸、豬皮、豬油等高脂肪食物，忌吃豬腦、羊腦、各種蛋黃、蝦皮、蟹黃、雞肝、鴨肝、鵝肝、豬肝、豬腰子等高膽固醇食物，忌吃芥末、生薑、蔥、辣椒、茴香、肉桂、食茱萸、蓽茇等辛辣香燥刺激性食物。