仲春去濕氣防春困的兩款食譜

大家都知道春季是一個濕氣重的季節，這個時候要注意一些養生的方式和方法，如何去濕氣的呢，有很多的食譜可以利用起來。仲春時節容易犯困，春困如何去調理的呢，下面的這些養生食療方法是不錯的選擇呢，可以起到很好的保健的作用哦。

莧菜豆腐魚頭湯

材料：莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(約600克)、薑絲適量。

做法：各物分別洗凈，莧菜切段;豆腐切塊;魚頭去鰓，起油鑊爆香姜，煎至微黃時濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量)，武火滾沸後，下各物滾沸後改文火煲約45分鐘，下鹽便可。

功效：中醫表明莧菜能清熱、解毒、潤腸。可以和豆腐滾魚頭，有健中補虛、祛除頭風、清熱通便的功效，這是最適合家庭的家常菜，非常適合男女老少，製作很簡單，有美味。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒去濕氣的作用，對於補虛有好處，還可以有清熱解毒通便的效果哦。

淮山薏米生魚湯

材料：生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。

做法：洗凈宰好的生魚，斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟，颳去白瓤;拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生魚和其它材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。

功效：健脾去濕，養陰補虛，解春困。

關於春季去濕氣預防春困的一些食療方法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養價值高，可以有養胃助消化的作用，而且還可以潤燥養陰，是很不錯的養生選擇，同時還可以緩解春困，同時對於腸胃不好的人群來說可以促進食慾。

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