人過中年，當心肝腎陰虛！這時你需要多吃些......

腎為先天之本，肝藏血，腎主精，也就是說人體的津液，也就是物質基礎，基本上都在肝腎。人過中年，由於津血虧耗，身體開始走下坡路了，這時候，就會出現肝腎陰虛。那麼肝腎陰虛有什麼表現？又該怎麼補呢？

本文專家：

孔令謙 著名中醫文化學者，孔伯華中醫世家非物質文化遺產代表性傳承人

• 肝腎陰虛有哪些表現

腎為先天之本，肝藏血，腎主精，也就是說人體的津液，也就是物質基礎，基本上都在肝腎。

人過中年，由於津血虧耗，身體開始走下坡路了，這時候，就會出現肝腎陰虛。

肝陰虛和腎陰虛的表現癥狀不一樣：

01 肝陰虛它表現為像老年人眼睛澀、頭脹頭昏、頭痛失眠、煩躁易怒、兩肋脹痛，甚至引發高血壓、中風等等。

02 腎陰虛除了這些癥狀以外，還有腰酸腿軟、耳鳴、健忘等癥狀。

• 肝腎陰虛吃什麼來補

能緩解高血壓的食物有蘿蔔和蓮藕。

孔老師推薦的肝腎陰虛食療方有：

黑芝麻粳米蜂蜜粥

涼拌海蜇黑木耳

蛤蜊湯、海參湯

拌山藥

肝腎陰虛很容易誘發高血壓，升降平衡的食物適合於高血壓的食療，比如說蘿蔔、蓮藕。 蓮藕非常好，有清熱涼血的作用，能緩解高血壓。

我們熬粥的時候，加一點黑芝麻、粳米、蜂蜜，有滋填肝腎的作用，可以緩解他的高血壓癥狀。

還有一個涼拌菜也非常好，涼拌雙雄。什麼叫雙雄，一個是海蜇，還有一個是黑木耳。這兩味東西是滋陰的，少加點鹽，然後一拌，很好吃的。

再有，像文蛤、青蛤，就是蛤蜊，在家裡邊用點蔥，少放點油一煸，然後加上水煮四十分鐘，少放鹽，可以加點蘿蔔，也可以加點白菜，豆腐，還可以加點藕，主要是喝湯，滋陰的效果也很好，同時它還有鎮靜安神的作用。

對於老年人，還有特別好的一個專門滋補肝腎的食物，就是海參，一周兩三根足矣：放到涼水裡邊泡二十四小時，泡發開。然後用好湯來熬，雞湯、鴨湯都可以，海參熬湯的時間一定要長。有條件的人可以吃一點。沒有吃海參條件的人，剛才說的那個蛤蜊，也有跟海參同等作用。

還有一味食物也非常好，山藥。山藥可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃，榨汁喝。山藥的功效是滋陰的，它相當於冬蟲夏草。

很多老年人血脂還高，你可以買點山楂，煮成黏糊狀，然後放到冰箱裡邊，你拌山藥泥的時候，把這山楂挖兩勺放進去，山楂消積化食，幫助老年人的消化，它還有潤便的作用。

也可以再擱點蜂蜜，加根香蕉，加罐酸奶，把山藥去掉，就是香蕉酸奶山楂，消積化食還有減肥作用，還有滋陰養顏作用。

• 肝腎陰虛要保持心態平和

肝腎陰虛是人的一個正常生理現象，不是病，到了年齡，肝腎陰虛許多人都有，所以我們在生活情緒上，首先應該控制它，心態要平和。

孔子對人生有三個階段的評價，說得非常好：

少年之時，血氣未定，戒之在色；

及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；

及其老也，血氣既衰，戒之在得。

戒之在得，就是把欲忘掉，凡事看淡一些，保持一個平和的心態。

比如說我們每天日常的起床，跟年輕人不一樣了，你不能早晨一睜眼，咣當就起來；

穿鞋系鞋帶，突然間下去也不好。

運動上也是，老年人不適合再做劇烈運動，以緩慢運動為宜。

版權聲明：本文源自JSBC萬家燈火，歡迎向「中醫養生經」微信公號留言。