粗糧做的餅，軟軟的，很好吃，小孩常吃促進生長發育，增強免疫力
胡蘿蔔玉米煎餅
每天都為家人準備早餐，很多時候吃麵包牛奶雞蛋，煎蛋餅也是我家常做的早餐，煎餅製作簡單，製作需要的時間很少。像這次的【胡蘿蔔玉米煎餅】把所有材料放進破壁料理機攪拌，再從破壁料理機倒入到平底鍋煎熟。製作非常簡單，但這樣的蛋餅很營養，用了玉米面含有豐富的鈣質和微量元素，給小孩吃有助於增強免疫力。
【材料】
胡蘿蔔1根，玉米面 120克，
牛奶 200克，雞蛋 2隻，砂糖 10克
【做法】
1 準備材料：雞蛋、胡蘿蔔和玉米面
2 把胡蘿蔔削皮切塊，胡蘿蔔塊、牛奶和雞蛋一起放進料理機
3再把砂糖和玉米面放進料理機
4 料理機攪拌成麵糊
5 平底鍋放少許油，倒入胡蘿蔔玉米麵糊
6 煎成型後，翻面煎熟即可
【提示】
1 這胡蘿蔔玉米餅口感軟軟的，甜度很低，要甜點的，可以多放些砂糖
2 要這早餐餅細膩點，可以把玉米粉換成普通麵粉
3 攪拌不用破壁料理機，可以用能把食材攪拌一起的就可以了。
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