哺乳媽媽哪些食物不能碰？解答12條常見問題

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公眾號/微博：營養師顧中一

北京營養師協會理事，北京市營養學會理事

清華大學公共衛生碩士，華西營養專業畢業

代表作《顧中一說：我們到底應該怎麼吃》

過年聚餐，寶寶四個月的婷婷被家人規勸：「哎呀，這個食物是涼性的，一定得少吃！」「這是是回奶的，你怎麼能吃呢？」真的需要為了寶寶放棄這些美味食物嗎？1.哺乳媽媽要忌口嗎？

簡單來說，哺乳的媽媽並沒有什麼特別需要注意的食物禁忌，《中國居民膳食指南》2016版中只提到：「忌煙酒，遠離濃茶咖啡。」2.回奶的食物？

首先並沒有什麼常見食物是可以有效回奶的， 什麼大麥、燕麥、黑麥、麥芽、韭菜、山楂、豆漿都沒用，要是真有用的話，在想讓孩子斷乳的那段時間，這些食物可就應該能發揮大作用了…… 還有的人說，不能吃雞肉，因為其中的性激素會對寶寶有影響，但其實且不說這些激素在我們烹調過程中會不會被破壞，事實上在雞肉中的含量很少，被人體吸收後還會被媽媽的肝臟代謝，口服下期劑量根本達不到效果。當然了，有些香料大量攝入後孩子可能會不喜歡乳汁的味道，如果發現了這種情況可以適當迴避。3.為什麼要忌酒？

有人說酒精會抑制泌乳反射，造成「回奶」，但其實作用也不明顯，反而動物試驗大多顯示酒精攝入會增加泌乳素的水平，但至少乙醇作為小分子物質是可以進入乳汁的，從而對寶寶的神經系統、心臟、肝臟器官造成危害，影響孩子健康，甚至媽媽有酗酒習慣寶寶也會出現酒精戒斷的癥狀，因此我們不建議哺乳期的媽媽喝酒。4.只喝一點酒可以嗎？

如果實在想要喝酒，應該限制在每天大約一聽啤酒或者小半杯葡萄酒的量以內，而且一定要先給寶寶喂完奶再喝，飲酒後至少兩個小時再哺乳。當然也可以提前吸出不含酒精的乳汁冷藏，需要時餵給寶寶。

5.哺乳期可以喝咖啡嗎？

不推薦喝咖啡，但是200毫克以下的咖啡因攝入也是安全水平，並不會對寶寶產生危害，這個劑量大約相當於一杯星巴克里的中杯（tall）美式咖啡、大杯的其他加奶的意式咖啡或者兩份意式濃縮咖啡，對於我們經常遇到的速溶咖啡，由於不同廠家、不同產品、不同原料它的差別可能非常的大，實在不太好定量，一般來說，2克左右的速溶咖啡中大約含有30-100毫克的咖啡因，也就是說一天兩包是沒問題的。仍然建議在剛喂完奶的時候喝，並留意孩子是否有明顯的煩躁不安，早產兒更是需要慎重，因為他們的肝臟代謝能力會比較差。6.寶寶過敏媽媽是不是要忌口？

純母乳餵養的孩子過敏可能跟媽媽的飲食有關，如果孩子全身性反應與媽媽進食某些食物明顯相關，應當進行記錄後由專業的兒科醫生進行判斷，如果確定是食物過敏的話，媽媽最好在醫生或營養師的指導下完全迴避這類食物，可以用一些其它營養成分比較接近的食物來替代，如果寶寶是對母乳過敏，那麼需要使用深度水解奶粉。

一定要提醒的是很多時候濕疹、特應性皮炎等癥狀跟食物並沒有什麼關係，這時重要的是正確的局部皮膚護理，比如不要過度清潔，在洗完澡之後三分鐘內塗抹保濕霜，在皮膚科醫生的指導下及時使用藥物。

說了這麼半天，

到底 哺乳期的媽媽 應該怎麼吃呢？

1. 為什麼要重視吃？

哺乳期的媽媽要想實現純母乳餵養需要分泌大量的乳汁，同時補償妊娠及分娩過程中的損耗，這些物質的來源都是靠吃，而且成熟乳中鈣、蛋白質含量相對恆定，會優先保障寶寶的營養，媽媽不得不動員自身的營養儲備，比如研究顯示堅持哺乳6個月以上的媽媽往往骨密度和血清鈣濃度都會顯著下降，需要合理飲食預防營養缺乏性疾病。2.哺乳期保健有什麼原則？

飲食結構方面大約比懷孕之前每天多吃二兩左右的高蛋白質類食物，不要過量。一般來說建議哺乳期的女性每天攝入1000毫克的鈣，每天保證500毫升的奶，多吃一些深色蔬菜，還可以吃一些維生素D的補充劑，注意經常活動，食物盡量多樣化，保持心情愉悅以及充足的睡眠。3.哺乳期吃什麼食物比較好？

注意保證優質蛋白質和富含維生素A的動物性食物攝入，比如常見各種瘦肉、魚蝦，但同時一定要注意食品安全，選擇安全渠道的食材，加工過程中保證熟透和衛生。我們比較推崇富含DHA、EPA的海鮮，但同時要注意選擇那些重金屬含量比較低的魚類，比如三文魚、鱈魚、蝦、罐裝金槍魚、羅非魚等，一般每周吃兩三次即可。

如果是素食的媽媽，可以喝牛奶雞蛋的話就務必保證這二者的量，如果是純素食那一定要保證大豆類食物、堅果的攝入，另外食物油可以選擇亞麻籽油、紫蘇油，再每天吃一片複合型的維生素礦物質補充劑。

4.如何增加奶量？

首先建議你學習一下相關的知識，樹立一下母乳餵養的信心，同時心情調整好，保證充足的睡眠。儘早開奶，讓孩子頻繁的吸吮。

飲食方面盡量多樣化，重點是保證蛋白質和多喝湯水，至於究竟喝什麼湯其實並不是那麼的重要，主要是通過湯來攝入大量的水分（每天2000毫升以上）。一般注意不要在飯前喝太多湯，以免影響食慾。同時，一般的肉湯中的肉是很重要的，不要丟棄，喝湯的時候可以撇掉表面的浮油，同時少吃一些高油脂的食物。5.月子餐靠譜嗎？

一般來說，凡是建議喝米酒、在月子餐中使用了大量的紅糖、黑麻油、不讓喝水的月子餐，都是沒有按照現代醫學進行指導的月子餐，不建議大家參考。

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