歪七扭八的「丑果子」,滋補減肥的聖品,還能醒酒提神
每年的8月份到10月份,農村裡的有一種樹上就會掛滿這樣歪七扭八的奇特的果實,這種樹一般是高高大大的,想要摘下這果實還得藉助於長竿子。小時候吃過很多,甜甜的,如今只能留做回憶了。
其實這種樹叫拐棗樹,結出的果實就是拐棗。拐棗又叫萬壽果、雞爪連、金鉤梨、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等。奇形怪狀的拐棗可全身是「寶」,有很多鮮為人知的營養和功效。
拐棗樹紋理粗而美觀,材質堅硬,適合作傢俱及裝飾用材。樹皮、葉、根、果實,種子均可藥用。樹皮主治痙攣,小兒積食等;葉子是止渴解燥的佳品;果實,種子為清涼利尿葯,還可以解酒毒。
這是拐棗完全成熟之後的顏色,拐棗成熟後,可生食,滋味甘甜;可泡酒,酒香醇濃;可熬湯,湯香四溢。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。
想要減肥的人可以吃拐棗,拐棗能分解過剩的營養素,消化人體過多的脂肪,有效預防肥胖。拐棗不僅可以減肥,還可以醒酒安神,通利二便,通絡止痙,止渴除煩,補充營養,還有助於幫助高血壓患者降血壓。
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