竹筍該怎麼剝皮 教給你方法

竹筍是我們很多養生人的首選，不僅僅是因為竹筍的口味香甜，而且營養價值也是非常的大的，我們吃竹筍是可以化痰下氣，同時還能夠清熱，也被很多人所喜歡。我們想要食用得剝皮。而這剝皮的環節也是非常的重要的，下面我們就是來看看竹筍的剝皮方法，怎麼才能夠又快又簡單。

相信大家對竹筍的營養價值和做法經常是會在一些書上和網上可以看到的，但是對於竹筍的剝皮的方法卻是不怎麼了解，竹筍雖然說好吃，營養價值豐富，但是怎麼剝皮卻是難道了很多人，其實剝皮的方法也是非常的簡單的，大家可以看看下面的方法。

剝皮方法一：

大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。

剝皮方法二：

step1)先用刀把冬筍的尾部用刀切掉

step2)左手倒著拿冬筍(大頭在上)，右手拿刀至上而下往下劃開冬筍的皮(不要過於用力，穿透所有的皮即可)

step3)放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了

竹筍是我們食用的一種非常不錯的食品，不論是從哪種做法來說，都是可以很好的體現它的的食用價值的，而且食用起來也是非常的有口感的，但是對於竹筍剝皮的方法我們也是要很好的了解了，我們通過今天的了解後，我們就是會對剝皮的有了新的了解。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！