綠茶知識之雲海白毫的簡介和特點

【一道茶網 茶學院】雲海白毫產於中國的雲南省。雲海白毫茶採摘細嫩，標準為一芽一葉或一芽一葉半，白毫茶經過手工揉捻變得鋒苗挺秀，滿披白毫，色澤深綠，香氣清鮮，滋味濃爽。採用85-90度開水沖泡後，條索舒展，猶如雲海四散，此時清鮮的香氣撲鼻而來。

茶品名稱： 雲海白毫

茶品產地： 雲南省

茶品外形： 緊直

工藝類別： 不發酵茶

茶葉類別：綠茶

雲海白毫是雲南省農業科學院茶葉研究所研製的國家級名茶。其產地生態環境優異，終年雲霧繚繞，酷似雲海;茶葉挺直細嫩，身披白毫而得名。其1986年被國家商業部評為國家名茶。該產品是以省級無性系良種"長葉白毫"、國家級無性系良種"雲抗14號"一芽一葉初展的鮮葉為原料，經科學、合理的加工工藝精製而成，其外形緊直圓潤，白毫披身;內質香高味爽，馥郁沁人，內質上乘。自投放市場以來，久負盛名，盛銷不衰。

特點

雲海白毫的品質特點是條索緊直圓渾，鋒苗挺秀，滿披白毫，香氣清鮮，滋味濃爽，甘美如飴，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻明亮。常飲雲海白毫，能消解油膩，增強血管彈性，對冠心病、高血壓患者大有裨益。

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