夏天到了，它的功效堪比人蔘！輕鬆祛除濕寒

姜作為人們日常生活中不可或缺的調味品，它的作用可不僅僅是調味這麼簡單。他的根莖可供藥用，鮮品或干品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用於食品、飲料及化妝品香料中。

中國民間一直就有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的俗語。中醫理論認為，姜可以煎湯、榨汁，或做調味品。其中藥性表現為：發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，常常用於外感風寒及胃寒嘔逆等症的治療。

夏天空氣濕度大，特別是晚上，許多人都有不蓋被子的習慣。外感寒濕邪氣，氣血運行受阻，以關節、筋骨疼痛為常見症，若體外空氣潮濕寒冷便會導致人體脾虛並且出現濕寒之證，人體內便會有濕寒之邪了。而姜有發散風寒的作用，可以有效的祛除濕寒。所以做菜時適當的放些姜，可以有效的預防濕寒。

下面小編為大家收集了幾種姜的做法，大家可以學習一下，簡單實用。

紅糖薑茶

做法：將生薑一大塊切片或切絲，加少許紅糖煮開即可，趁熱服下。

這是中國民間廣為流傳的驅寒暖胃的方法，小時候頑皮，淋雨過後媽媽經常會煎一碗讓我喝下，喝完以後體內寒氣就會慢慢消散、通體舒泰。

生薑紅棗茶

把紅棗、生薑、枸杞加適量水放入砂鍋，大火煮開後轉小 火煮十幾分鐘就OK。吃的時候在碗中加紅糖，棗香混合著姜香，一碗下去渾身都熱乎乎的。生薑驅寒，紅棗補血，姜棗健脾養胃療效很好，適用於體寒脾弱者。

但是也不能過多服用哦，否則會上火的~還有濕熱中阻型胃痛患者不要服用哦，有可能會加重病情。

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