哪些人不能吃河蚌 飲食注意事項

河蚌大家都吃過的吧，是一種很常見的海產品，而且營養物質多，可以有很好的保健的作用，而且還可以有促進食慾和代謝的作用，當然不是所有的人群都適合吃河蚌的哦，下面的這些飲食的注意事項是需要去了解的呢。

一、哪些人不能吃河蚌?

過敏體質和胃寒的人忌食。腸胃功能者慎食。

河蚌可以補充豐富的蛋白質和鈣質，可以促進食慾，而且還可以有促進骨骼發育的作用哦，當然不是所有的人群都適合，比如說身體虛弱的人群可以吃，也適合糖尿病的人群，當然對於海鮮過敏的人要注意是禁忌哦。

二、河蚌的適用人群

一般人群均可食用。

適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，煩熱口乾，目赤者;

適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用;

適宜甲狀腺機能亢進，高血壓病，高脂血症，紅斑性狼瘡者食用;

適宜膽囊炎，膽石症，泌尿繫結石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;

適宜小兒水痘者食用;

適宜炎夏季節煩熱口渴時食用。

三、河蚌的食用禁忌

1、由於河蚌肉本身就極富鮮味，所以在烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味損失。

2、死河蚌腐敗的肉質也會分解出各種腐壞的物質，千萬不能食用，輕則腸胃不適容易拉肚子，重則可能食物中毒。

3、不能吃未煮熟的河蚌。

關於吃河蚌的一些注意事項，小編給大家介紹了相關內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是它的保健比較多，也要注意一些食用禁忌，死的河蚌不能吃，沒有煮熟的河蚌不能吃，這些小常識都是需要注意的哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！