春季不減肥夏季徒傷悲 專家教你如何甩掉滿身肥肉

浙江在線-健康網5月12日訊（浙江在線記者 梁婧嫻 通訊員 魯青）「五月光吃不減肥，六月露腿徒傷悲。」景甜的一條微博，戳中了不少小夥伴的心。眼看著氣溫噌噌噌地一路高歌，露肉的季節又到了，你的身材準備好了嗎？

5月11日是世界防治肥胖日，如何甩掉滿身肥肉，告別「放肥自我」的人生？在11日中午舉行的「營養與健康體重科普」講座上，浙醫二院營養科主任張片紅分享了科學減肥法。

據了解，目前中國人體重超重人群達2億，肥胖者超過9000萬。超重和肥胖引起的代謝綜合症，如糖尿病、高血壓、多囊卵巢綜合征、睡眠呼吸暫停等疾病逐年增加，已成為當今社會僅次於吸煙的致死原因。

近年來，到營養科門診諮詢的肥胖患者越來越多，其中二三十歲的年輕人是「主力軍」，也不乏超重的兒童。張片紅對一位30出頭的小夥子印象深刻。

小伙是東陽人，給人的第一印象就是「圓滾滾」的。個子不高，圓圓的臉上堆滿了肉，肚子高高聳起，一坐下就掛著三層肉。根據測量結果，他的身高是1米65，體重足有170斤，BMI指數達31，屬於肥胖人群。

滿身肥肉讓小伙很痛苦，不僅年紀輕輕就得了「三高」，還患上睡眠呼吸暫停綜合征。他告訴張片紅，自己一睡著就呼聲震天，幾乎每晚都被老婆搖醒，夫妻倆為這事吵了不知道幾次。更可怕的是，他白天精神很差，常在不知不覺中打起瞌睡，好幾次騎著摩托車睡著了，想想都後怕。

「太可怕了，這次我一定要減肥成功。」小伙下定決心，每月從東陽趕到杭州就診，堅持了近一年，肚子像氣球似的癟下去了，BMI指數降到了24。

這是怎麼做到的？張片紅介紹，主要是通過飲食管理和運動。

「管住嘴，邁開腿」是我們常掛在嘴邊的話。但到底怎麼管住嘴，張片紅表示，要嚴格按照膳食指南來，控制能量的攝入。

根據2016年修訂的中國居民膳食指南，每人每天攝入的鹽要小於6克，油25~30克，奶及奶製品300克，大豆及堅果類25~35克，禽畜肉、水產品40~75克，蛋類40~50克，蔬菜類300~500克，水果類200~350克，谷薯類250~400克，水1500~1700毫升。

難道每次吃東西前都要稱一稱嗎？那可真是太麻煩了。張片紅說，其實只需要有個概念就行了。

比如，一份肉50g=相當於中等身材成年女性手掌心；蝦貝類脂肪少，一個手掌心有85g；

一份雞蛋50g=乒乓球大小；

一份蔬菜100g=中等身材成年女性一把或者雙手一捧；

水果一份100g=中等大小蘋果、梨半個；

一份油10g=家用瓷勺1勺；

……

「減肥就是減脂肪，因此在飲食中要增加膳食纖維、維生素、礦物質，減少脂肪、碳水化合物和蛋白質的攝入。」張片紅表示，時下流行的「代餐」法，有不錯的效果。值得注意的是，在選擇代餐食物方面，有兩個基本要求，一是低能量，二是要有飽腹感。如果使用代餐棒、代餐粉等，必須在營養科醫生的指導下進行。

想要通過運動減脂的小夥伴，30分鐘以下的效果是微乎其微的，每次運動都必須要出汗，才有甩掉肉肉的可能。

每個人都有一個光吃不胖的美夢，想成為易瘦體質的人，也並不是不可能。張片紅提到，易瘦體質，其中一個重要原因是腸內的益生菌在助攻。「好的益生菌在腸內大量製作乳酸及醋酸，一方面阻斷脂肪的形成及其再蓄積，另一方面幫助分解腸道內的食物，加速體內脂肪的代謝排出。」

張片紅表示，減肥是一場持久戰，需要耐心和恆心，關鍵是生活方式的重塑。如果你也想減肥，不要盲目輕信市面上的一些減肥產品，最好先到醫院諮詢，選擇最適合自己的減肥方式。

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