寶寶吃中藥你選擇對了煎藥的罐子了嗎？

如果裝中藥最好用玻璃裝,中藥成份比廣,如果是鐵器可能會產生某些化學作用,就要酸性食品不用能鐵器盛裝吧。

鋁鍋、鐵鍋煎藥的問題可就多了，因為鋁、鐵是活潑元素，容易與中藥里的多種化學成分發生反應，降低藥效，甚至還可能產生毒副作用。

例如：鋁、鐵可以與中藥中的鞣質起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產生黑綠色沉澱，服用後引起噁心、嘔吐；鋁、鐵還可能與黃芩、葛根、補骨脂中所含的黃酮類成分，或與大黃、何首烏中的蒽醌類化合物生成難溶性的絡合物，有些絡合物被人體吸收後，蓄積在肝、腎、腦等組織中，會產生程度不同的毒副作用；

鋁、鐵還會與硃砂等含重金屬的中藥發生置換反應，生成有毒的游離汞……每種中藥里都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬藥時可能發生無法計數的化學反應。

而沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發，是煎藥的首選。需要注意的是，沙鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過葯的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼後再把葯垢清洗乾淨；沙鍋上的油污不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。

中國幼兒網小編總結：古人用鐵鍋，做菜做飯比較多，要說煎藥，一是器型不大合適，二是太過奢侈，我記得小的時候別說鐵的葯吊子，連陶瓷的也不是家家都有，需要的時候會問大院里有的人家借用，這還是80年代的事情，所以我認為這就是個普及度的問題，有錢人自然用得起金銀銅鐵的葯吊子，勞動人民沒這麼講究，就用陶土的比較多一些，久而久之也就成了習慣而已，至於說中醫神棍們聲稱的五行之類的屁話，我是萬萬不會接受的。

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